Rondmail 3.2025

Jawel, zowaar de zon die schijnt de afgelopen week! Dat stemt mens, plant en dier weer een beetje vrolijk. Ook de spinazie in de kas, nu nog klein, reageert euforisch op de zon met het strekken van de sappige blaadjes. Dit zijn in de natuur de stille maanden en op het menu staan dan ook vooral wintergroenten. Niet iedereen is even enthousiast over; stoere knollen, robuuste kolen, witlof en een pompoen. En toch, ze brengen wel precies de voeding die je zo goed kan gebruiken als het daglicht kort is en het leven zich binnen afspeelt. Deze categorie groenten vraagt ook wat bescheiden kookkunst en extra smaakmakers zijn vaak het antwoord. Een pepertje of een stukje gember bijvoorbeeld voegen veel smaak toe en zijn verwarmend bovendien. Dus zo komen we de winter wel door, met een gezond en duurzaam groente-assortiment. Op de Digitale Boerenmarkt van aankomende week hebben we ook weer genoeg inspiratie voor een boodschappenmand waar je blij van wordt. Vers, biologisch en betaalbaar. Wat wil je nog meer? Thuisbezorgd? Nou vooruit, ook daar zorgen we voor!* (*Mensen die hun pakket afhalen zijn volgende week uitgezonderd van dit buitengewoon vriendelijke aanbod van Kievit)