Op het land telen en oogsten we de groenten met veel aandacht. We houden de bodem vitaal, gebruiken geen kunstmest of chemische middelen, vertrouwen op biodiversiteit én onze kennis voor gezonde, sterke planten.
Nadat ze gewassen zijn gaan de producten met onze op VO-biodiesel rijdende busjes naar de verwerkingslocatie.
Bij de verwerking worden de groenten met de hand gecontroleerd op kwaliteit, gesorteerd en verpakt. Vervolgens worden aan de pakkettenband de tassen ingepakt. We maken drie soorten groentepakketten, in drie maten en drie soorten fruitpakketten. Wekelijks gaan er gemiddeld 3500 pakketten over de band! De gevulde tassen worden verdeeld over de bezorgroutes.
In onze biologische winkel verzamelen onze orderpickers extra bestellingen in onze Digitale Boerenmarkt. Dit is een boodschappen service waar je naast je abonnement gebruik van kunt maken. Van extra groente en fruit, aardappelen en kaas tot droogwaren als wijn, noten, blikgroenten en non-food artikelen.
Als alles klaar staat laden de chauffeurs de kratten in en zijn de pakketten klaar voor bezorging. Onze chauffeurs, die vaak in de ochtend mee hebben geholpen bij het inpakken, brengen door weer en wind de verse producten in de regio bij je thuis. De geografische driehoek tussen Den Haag, Alphen a/d Rijn en Haarlem is ons bezorggebied.
