Berichten door Medewerker

In wat onzekere tuinbouwdagen, toegelicht in de nieuwsbrief, staan wij bij Kievit weer optimistisch op! Niet alleen zijn er bijzondere bouwkrachten in de biologische landbouw maar, je raadt het al, ook hele bijzondere verbouwkrachten! Wij verbouwen heel erg graag voor jou, het is zelfs een eer. Als je veel of misschien zelfs alles hebt meegemaakt in je leven, dan realiseer je je, dat goed voedsel essentieel is en niet altijd te vinden! Wij als tuinders voelen extra dankbaarheid, omdat we vrijwel direct aan al die monden mogen leveren, die niet bij ons zijn vanwege onze puike spaaracties, maar vanwege de verbinding die wij zo met z’n allen realiseren. Als je denkt, dit is wel weer heel filosofisch op de vroege ochtend, ik wil vooral weten wat mij dit alles concreet oplevert, dan adviseren wij je om spoedig naar de webwinkel te gaan. Daar vind je weer mooie en inspirerende aanbiedingen. Er is bovendien een nieuwe notenmix! Notenwatchers weten dat sommige noten momenteel qua prijs door het dak gaan. Sla je slag, we hebben een deftige mix gemaakt met een scherpe prijs. En terwijl wij zo onze boodschappen organiseren, groeit de groenbemester geduldig verder. Een mooie dag toegewenst!   

Ochtendrood, water in de sloot! Dit is een oeroud gezegde dat langzaam in onbruik raakt nu steeds meer mensen in de stad wonen en op kantoor hun heil zoeken. Wij zoeken ons heil nog steeds buiten op het land.   Vroeg op en dan ergens naar de mooie ochtendlucht kijken is ons devies en natuurlijk je bordje vullen met een heleboel groenten, die in november ook best de vorm mogen hebben van een stevige knol. Mocht je daar nog wat aan willen toevoegen, dan is voor jou onze Digitale Boerenmarkt weer tot de nok gevuld met goede waren tegen een schappelijke prijs. Zonnige mais nog uit Nederland, verfrissende grapefruits, vullende kastanjes of pittige sambal: Kicks genoeg! En de lucht buiten is geheel gratis! Fijn weekend!

Herfst! Dat is oogsten in regenpak en plakkende laarzen! Dat lijkt een straf, maar goed gekleed heeft het wel iets moois, dan wordt de vrees omgezet in goede sfeer. De beloning is vrijheid en fantastische kleurvariaties in het licht. Het is jammer dat de vrees voor een nat pak bij heel wat mensen deze momenten van magie doet ontnemen. Nou ja, de kans dat je een bos alleen en in stilte kan beleven neemt dan weer toe. Wanneer de vrees voor de regen groter is dan je nieuwsgierigheid, moeten wij die magie maar brengen met onze weinig overtroffen volledig biologische bezorgservice! Dat doen we deze week met herfstvertegenwoordigers als pompoenen, lekkere paddenstoelen, heel veel fruit, veel producten van eigen teelt en leuke verrassingen, zoals biologische bloembollen. Op de tuin gaan we nog door met heel veel oogsten. De planten zijn niet bang voor wat water en wind en groeien nog lekker door. Voor de (moes)tuinliefhebbers hebben we deze week naast bloembollen ook groenbemester in het assortiment. Dit om je tuin bedekt te houden. Het is voorlopig een eenmalige actie, omdat we wat ruim in onze eigen tuinbouwvoorraad zitten. Team Kievit wenst je een mooie herfst toe!

Nu de meeste appels en peren zijn geoogst, komt er ook weer een verse sapstroom op gang: heerlijke Appel-peren sap van de Muyenhof. Sommige herfstdagen zijn zo grijs, dat je bijna vergeet hoe fijn de zon kan zijn, maar als je dan zo’n lekkere glas sap drinkt, of bijvoorbeeld een mandarijn eet, doe je eigenlijk niets anders dan omgezet zonlicht consumeren! Op het land zijn steeds meer veldjes toe aan de laatste oogst. We oogsten selderij, bimi, andijvie en nog meer groene blaadjes. Ook daar zit allemaal zonlicht in! Daarna maken we de grond nog één keer zwart, door licht de bovenste laag te klepelen en dan zaaien we groenbemesters in. Die houden de akkers groen en houden voedingsstoffen vast voor het lente seizoen. Thuis kan je ook in de tuin aan de slag, ook deze week hebben we mooie biologische bloembollen in het assortiment, nu planten is volgend voorjaar genieten! En nu je boodschappen bestellen is volgende week al genieten van verse bioboodschappen voor je deur! Dus hop, naar de Digitale Boerenmarkt, ons team staat weer klaar om jouw persoonlijke pakket van plantgeworden zonlicht samen te stellen.

Zo half oktober, glijden we dieper de herfst in. Steeds meer akkertjes worden leeg geoogst en ondertussen groeien de najaarsgroenten in de kas vrolijk maar langzaam verder. De oogst van een paar late gewassen dient zich aan. In de kas oogsten we lekker veel pepers, zoete oranje puntpaprika’s en buiten kunnen we beginnen aan de rode boerenkool en de bimi. Op de foto zie je Boerenkool-tijger Bob, onze trouwe kracht die gewaakt heeft over de planten. Inmiddels begint de dag begint wat later, het tempo is wat lager en zo passen wij ons weer aan, aan het seizoen. Een tuinder zou eigenlijk een soort winterslaap moeten houden om de lange dagen van de zomer te compenseren maar ja, anders dan onze voorvaderen leiden onze generaties natuurlijk aan FOMO. Dus over drie a vier maanden ontwaken met ‘heb ik nog iets gemist?’ dat zit er niet meer in. Jij als Kievitklant wil natuurlijk ook niets missen! En terecht. We hebben deze week een leuk programma met biologische bloembollen! Wil je wat planten, doe dan alsjeblieft de biologische variant, de wereld is veel te mooi en kostbaar om de niet-biologische variant te kopen. Duurzame keuzes? We helpen je graag!

Terwijl Leiden zich vermaakt met kermis, bier, patat en suikerspinnen, hebben wij onze Digitale Boerenmarkt weer gevuld met kleurrijke en gezonde opties om al dit feestgedruis na het weekend weer te compenseren. Heerlijke snack-paprikaatjes uit eigen kas, kleurige radijzen, groenlof met een lekker bittertje (goed voor je lever!) en bleekselderij voor een vitaliserend sapje. Of ga je voor de spannende vruchten als drakenvrucht, kaki en cactusvijg? Ook zijn we blij met de terugkeer van Demeter-eieren op ons aanbod, de eitjes zijn wat kleiner, want de toom is net aan het leggen. Genoeg mooie producten om je weer naar onze Digitale Boerenmarkt te spoeden, denken wij! We wensen je een vrolijk weekend!

Natuurlijk voelt Kievit zich enorm verbonden met Leiden en haar tradities, dus ook dit jaar doen wij weer enthousiast mee aan de hutspottraditie! We hebben natuurlijk niets tegen Spanjaarden, maar als ze met hellebaarden voor de stadspoort staan, dan ben je ze natuurlijk liever kwijt dan rijk! Aanstaande week vieren we dat op 3 oktober 1574 de Spanjaarden hun stellingen verlieten en Leiden werd bevrijd en de hongersnood kon worden beëindigd. Feestelijk werd er een grote pot hutspot aangetroffen door de Spanjaarden. Wij zouden misschien mopperen dat het geen tapas of paella was, die door de Spanjaarden was achtergelaten, maar dat is omdat de meesten het fenomeen honger niet meer kennen. Dus enorme dankbaarheid voor de hutspot en aan die traditie doen we graag mee. Peen en uien in veel van onze pakketten, maar spoed je vooral ook naar onze Digitale Boerenmarkt voor de stamppotaardappels, lekker nootjes, nog heel veel kleur en smaak van eigen teelt, heel veel lekker fruit, kaas en brood en al die andere zaken die het leven aangenaam maken. Ondanks alle zorgen hebben we het gewoon goed. We wensen je een heel mooi weekend!

Veel gewassen staan er gezond bij. Natuurlijk zijn er wel eens wat vlekjes of plekjes, maar de gezonde grond verwent ons momenteel met blije oogsten. Timing is wel belangrijk in deze tijd van het jaar. Wij telen de groenten zo mals mogelijk: op de Digitale Boerenmarkt vind je mooie aanbiedingen palmkool, bindsla en Nieuw-Zeelandse spinazie. Helemaal mooi is ons kleurenfestival aan paprika’s uit eigen kas. We stormen (soms letterlijk) af op de herfst, maar de zomer hou je nog even vast met een frisse thee van citroenmelisse of gedroogde verveine van eigen tuin. Ook onze eigen appeltjes zijn deze week nog in de aanbieding. De eerste satsuma’s, heerlijke friszure mandarijnen met een groene schil, zijn ook weer gesignaleerd. Deze week ook voor een mooie prijs, dus haast je naar de Digitale Boerenmarkt, je hoeft geen tas mee te nemen! Team Kievit wenst je een fijn weekend!

September is de oogstmaand, jazeker! Konden we je vorige week verrassen met onze zelf geteelde aardappels (limited edition), deze week zijn de appeltjes uit eigen boomgaard aan de beurt! De kleine boomgaard op onze tuinderij in Lelystad is een beetje verouderd en ooit aangeplant voor de cider productie, maar heel veel appeltjes zijn eigenlijk prima om zo te eten. Er zitten Elstars tussen, maar ook ons onbekende soorten. Van elke boom proeven dus, voor we onze kisten vol plukken. En er zijn ook appeltjes al van de boom gevallen, die kunnen natuurlijk prima in de appelmoes of appeltaart en die bieden we aan voor een mooie prijs. Dit en nog heel veel meer lekkers vind je weer in onze Digitale Boerenmarkt, waar je avontuurlijk kunt winkelen vanuit je luie stoel! Team Kievit wenst je een fijn weekend!

Je hebt het al in de nieuwsbrief kunnen lezen: de aardappeloogst is goed dit jaar! Voor het eerst hebben we ook zelf een stukje aardappels geteeld, deze week kan je ze bestellen: onze handgeraapte, gewassen polderpiepers. Het ras heet Alouette, zeer smakelijk met een mooie rode schil. De voorraad is maar klein, dus spoed je naar onze winkel! Daarvoor hoef je je stoel niet uit, dat scheelt weer. Probeer dan ook meteen ons citroengras, superlekker voor een kopje verfrissende thee, of waag je aan de Chinese radijs, een prachtig knolletje voor een knapperige ervaring. Hou je van heet dan zijn de habanero-pepers iets voor jou. Wil je wat minder avontuur? September is een maand van overvloed! Bessen, frambozen, vers geplukte appels en natuurlijk hebben we ook weer volop vertrouwde Goudse kazen, lekker brood en nog veel meer! Team Kievit wenst je een mooi septemberweekend!!