Berichten door Medewerker

Je probeert in een nieuwsbericht niet in een soort veredeld weerpraatje te belanden, maar je zal het toch met mij eens zijn dat buien van 35 millimeter iets met de groenteteelt doen. Courgettes vinden hier namelijk iets van. Basilicum vindt hier iets van. Andijvie, sla en paksoi vinden hier ook iets van. Groentes kunnen, net als wij, mopperen. Je krijgt dan als tuinder en onvermijdelijk ook als klant te maken met chagrijnige groenten. Terwijl ooit alle groenten, net als Britney Spears, were ‘Born to make you happy’. Tot zover onze poging enig begrip te kweken voor onregelmatigheden in de beschikbaarheid en/of al dan niet iets verminderde vrolijkheid van producten in de afgelopen weken. Met gevoel voor enige dramatiek schuiven we steeds verder de herfst in. Eén collega draagt op het veld nog een korte broek met als insteek, ‘Als ik die lange aan doe, dan is de zomer echt voorbij’. Ik zal je dus laten weten wanneer het ‘lange broek-moment’ aanbreekt, voor je eigen seizoensplanning. Tot die tijd gaan wij nog even driftig door met heel veel gewassen van eigen land. Team Kievit wenst je een heel mooi kortenbroekenweekend!

Na de mooie dagpauwoog, kwam ook de koninginnepage uit haar pop gekropen. De rups zat vreemd genoeg op mijn schoen, ongetwijfeld vanuit de tuin op mijn schoen mee naar binnen gelift. Kennelijk wilde ze mee naar binnen en wij zijn de beroerdste niet als het om mee-eten gaat. Venkelloof en blad van de wilde peen maakte hem binnen mum van tijd dik en voordat we er erg in hadden, was het alweer een pop. Vanochtend wild gefladder in haar bakje en toen hebben we haar buiten op de wilde peen gezet. Het heeft toch wel wat moois dat je met de natuur kan samenwerken op een biologisch tuinbouwbedrijf! Het thema op de tuinen is nog steeds oogsten, oogsten en nog eens oogsten! Het voelt als rijkdom en ook als hard werken. Aan het einde van het seizoen, zo in september, ga je de overuren echt wel voelen. Gelukkig voel je bij elke oogst weer de blijdschap van het mooie groen. En het geeft ons gelijk nog even de gelegenheid om voor te proeven. Je wilt toch wel weten wat je je klanten voorschotelt… Team Kievit wenst je een mooi septemberweekend!

Terwijl buiten, zo richting september, de dagen korter worden en de hitte een beetje afneemt, wordt het in de kas steeds heter. Daar rijpen namelijk onze pepers, van milde Jalapeno’s tot bloedhete Madame Jeanettes. Daar moet je respect voor tonen, want deze ‘dame’ laat niet zomaar in zich bijten. Elk jaar proberen we nieuwe teelten. Vorig jaar was gember een hit, dit jaar hadden we geen geluk met het plantgoed, het kwam niet goed op gang. Waar we vorig jaar nog konden genieten van een mooi gember-woud, hadden we nu ijle sprietjes. Volgend jaar hopelijk meer geluk. Deze week wordt het laatste buitenplantgoed geplant. Dan nog wat rucola en raapsteel om te zaaien en daarna heel veel groenbemesters, om de grond mooi te bedekken in de winter. Dat is onze najaarssprint buiten. Na de pepers in de kas, komt ook daar binnenkort weer nieuw plantgoed binnen. We gaan de komende maanden nog buiten oogsten, maar het einde is in zicht. Dus terwijl jij je vakantiespullen nog aan het opruimen bent, denken wij alweer aan de winter. Eerst maar eens weekend, team Kievit wenst je een mooi exemplaar toe!

Op het veld zijn we duidelijk naar een afronding van het seizoen aan het bewegen. De laatste buitenplanten worden in deze periode aan de grond toevertrouwd en er ontstaan door de grote oogsten meer lege vakken. In deze vakken zaaien we groenbemesters om de grond bedekt te houden en te laten doorwortelen. Een groenbemester is een gewas die we zaaien voor de grond zelf. Waar we normaal planten en zaaien voor jouw voedsel, zijn deze gewassen er voor de bodem. De zaak zou natuurlijk veranderen als we zouden ontdekken dat de Kievit-klanten ook groenbemesters met smaak zouden consumeren. Vooralsnog planten we ook nog maar officiële groenten. De daglengte neemt ook dramatisch af in deze dagen. Onze energiebron, de zon, komt inmiddels pas tegen zeven uur uit bed. We zeggen er verder maar niets over, maar dit is voor tuinbouwbegrippen natuurlijk een beetje aparte opstatijd. Enfin, ze heeft natuurlijk best hard gewerkt in de zomer, dus laat haar maar even. Team Kievit wenst je een mooi weekend met mogelijk een verfrissende douche en verder, indien van toepassing, een goede start van het nieuwe schoolseizoen.

We hebben heel veel mooie klanten, keurig geordend met een klantnummer. Gisteren liepen we er eentje tegen het lijf, zonder klantnummer. Een rups van een koninginnenpage, ook een schoonheid! Deze rups houdt erg van venkel en peterselie, hij heeft een goede smaak dus. En anders dan een koolwitje, wiens menu algemeen bekend is, is deze rups een tamelijk bescheiden eter. Blijdschap dus, elke keer weer opnieuw als we hem zien. Blijdschap ook nog steeds met alle gewassen en alle groeikracht op de tuinderijen. Wel weer aanpoten en dat is natuurlijk even wennen na een paar weken mak an wakker worden met een espresso. Aanstaande week hebben we wederom een grote oogst van eigen tuin en een paar producten van collega’s waar we op het veld te weinig ruimte voor hebben. En nog een wandeltip, deze mooie, bijna exotische rups (genaamd ‘wups’ vanwege de woordinterpretatie van onze destijds tweejarige dochter), verstopt zich ook graag op wilde peen. Speur er eens naar! Team Kievit wenst je een heel mooi weekend!

Jawel, we zijn weer terug! Bitter, want voorbij is de heerlijke vakantie! Maar zoet, want wat wonen we in een fantastische vruchtbare delta! Niet alleen wij zijn uitgerust, ook de gewassen op het veld zijn duidelijk opgeknapt bij onze afwezigheid! Nu weer even serieus, de groei is echt goed geweest en er komen heel veel mooie groenten aan de komende tijd. Zo bevat het groentepakket van aanstaande week alleen maar eigen producten! De zomer is in een nieuwe fase aangebroken. Allereerst werd het in de afgelopen weken dus eindelijk een zomer zoals we die uit de boekjes kennen, zonnig en warm. Gelijktijdig voel je ook de dagen korter worden, de ochtenden dampiger, de avonden koeler. Kortom een heerlijk moment van het jaar! Dus je leest het goed, blije tuinders, blije groenten. Dank je wel dat je ons de vakantie hebt gegund, we gaan ervoor zorgen dat de gezonde Kievitroutine weer met frisse moed wordt opgestart, tot volgende week! Team Kievit wenst je een mooi weekend toe.

Terwijl de meesten van ons bezig zijn de koffers te pakken, zijn we op de akkers flink bezig met het najaar. Er is iets grappigs met plantweken en oogstweken. In het voorjaar resulteert twee weken later planten in één week later oogsten. In het najaar is het andersom, dan resulteert één week later planten in twee weken later oogsten. Waar je in het voorjaar rekening houdt met een langzame start en een snelle groei aan het eind, is het met het plantwerk in de zomer juist de snelle start die langzaam afneemt als de dagen weer afnemen. Tot zover nog een tuinbouw-weetje. Verder zijn het vakantie- en vertrekweetjes die de klok slaan, de vakantiemeldingen vliegen ons al om de oren. De laatste Kievit-bezorgweek voor ons eigen zomerreces komt er nu aan. Dus wees verstandig, sla extra in: kaas, aardappels, voor drie weken Kievit-sla! Onze sla zou best na een week nog strakker kunnen zijn dan wat je over ruim een week elders aanschaft. Wij gaan nog één week heel hard voor je werken en daarna, met jouw permissie, even flink bijtanken in andere oorden. Team Kievit wenst je een mooi weekend en een hele mooie vakantie!

De zomer is een feit! Van directe betrokkenen mag ik niets meer over het weer schrijven, ja makkelijk als je binnen zit. Met sperziebonen in de meeste pakketten en geurige verveine in de buitenlucht is er geen ontkennen meer aan: ook met regen is juli gewoon zomer. Zelf zouden we maar wat graag ook boontjes telen, alleen waar haal je alle plukkers vandaan? Of moeten we zeggen, kom je eigen boontjes maar doppen, excuus, plukken? Ook dat zou ik wel willen, maar de collega’s op de administratie vrezen een mailinfarct met vragen over het al dan niet zelf komen plukken van een maaltje. Zaai en plant met verstand is dus ook het advies voor dit weekend. Aanstaande week hebben we weer volop zomerfruit in de aanbieding, lekkere kaasjes, doosvoordeel cider, eigenlijk appel-bier, die ondanks zijn premium-karakter opeens erg vriendelijke van prijs aan het worden is. Zo komen we de zomer wel weer door. Op het veld is het gewoon nog erg druk, dus als je het niet erg vindt, is dit ons bericht. Team Kievit wenst je een mooi weekend, zonder vooraf buienradar raad te plegen.