Berichten door Medewerker

Zoals je wel gemerkt hebt, komt er al heel veel van de tuin. Kunnen wij het telen, dan doen we het ook, dat is ons motto. We hebben flink ons best gedaan om lekker vroeg met alle groenten te starten en dit jaar kunnen we goed meekomen met de tuinbouwbedrijven uit Zuid Nederland, dus dat is een mooie pluim. Hoe we dat doen? Zowel de grond als de plantjes vertroetelen. We koersen af op de laatste feestdag in de lange reeks voorjaarsfeestdagen. Erg leuk voor iedereen die een vrije dag heeft, maar voor de tuinbouwers en logistieke partijen jaarlijks een hele uitdaging. Een grote uitdaging mede ook om de klanten die tot maandag 9:00 kunnen bestellen bij de les te houden. Uit ervaring weten we dat zo’n vrije maandag aardig ontregelend kan werken. Dus weest alert en vergeet niet te bestellen! Klanten die tot dinsdag of woensdag kunnen bestellen dienen ook alert te zijn, want tegenwoordigheid van geest is een goede eigenschap. Wij gaan weer snel verder met het tuinwerk, want het knalt momenteel de grond uit. Ook wij zijn alert!

Geen zin in oogsten! Jawel, je leest het goed. Ben je trouwe klant van Kievit en dan weigeren ze vervolgens te oogsten, mooie boel! Lijkt mij een zaakje voor de consumentenbond. Maar we hebben echt geen zin, het ziet er momenteel zo mooi uit op de tuin. Sommige mensen zetten het mes in een kunstwerk, maar wij zijn beschaafde lieden, dat zouden wij nooit doen. Het mooie weer brengt voorspoed op de tuin. De gewassen groeien mooi door. Eén van de primeurs van dit moment is Chinese kool! Het leuke is dat het ons dit jaar gelukt is om daar super vroeg mee te zijn. Dat is natuurlijk altijd welkom, uitbreiding in het seizoensassortiment. Een leuke niche van eigen land is ook de groene asperge. Niet iedereen is er mee vertrouwd, maar dat is echt smullen met weinig schilwerk. Asperges met karakter van Katwijkse bodem. Ook de plantjes gaan vrolijk verder, wederom nieuwe verrassende soorten in het assortiment. Naast biologische groentekwekerij zijn we op deze manier hard op weg ook een biologisch tuincentrum te worden. Verder witte asperges, kleurige tomaatjes, heerlijke kaas en nog heel veel meer!

Heel veel plantjes! In het voorjaar gaan er heel veel zaden en plantjes de grond in. Sommigen om de winter zo snel mogelijk af te kunnen sluiten en ook heel veel plantjes voor later in het seizoen. Wij van de firma Kievit hebben het er maar druk mee. Honderdduizend plantjes halen we wel in het voorjaar. Waar is dat allemaal goed voor? Nou dat zie je dus later in je pakket en op onze Digitale Boerenmarkt! Gelukkig hoeven we niet voor alle producten op de Digitale Boerenmarkt plantjes in de grond te steken. Onze heerlijke kazen, noten, wijnen, onze pakken rijst, potten pindakaas en noem het maar op, die komen op andere wijze tot stand. Ze worden wel door ons met dezelfde zorg in je bestelling gestopt. Als je denkt, ik zou ook best wel wat plantjes in de grond willen steken, dan hebben wij heugelijk nieuws! Er zijn wederom nieuwe plantjes beschikbaar uit eigen kwekerij! En als je denkt: “Dat is voor mij niet genoeg om het groene vuur te blussen”, dan wordt het tijd dat je eindelijk in de pen klimt en bij Kievit gaat werken. We wensen je ondertussen een heel mooi weekend toe! Groet, team Kievit

Zo, nu denk je misschien: ‘Houdt het nou nooit eens op met regenen?’ Maar de waarheid is: de zon schijnt ook best vaak! De plantjes nemen het gewoon zoals het is en groeien best lekker door. De kas staat momenteel tjokvol met bakken met plantjes en trays met perspotjes waarin zaadjes mogen kiemen. Sla, kool, andijvie, kruiden, bloemen. Heel wat gewassen zaaien we eerst voor, zodat ze straks op het land een voorsprong hebben op het onkruid, dat nu eenmaal ook altijd wil groeien.De kas is een zogenaamde koude kas, want we verwarmen niks. De zon doet dat wel voor ons en daarom is het eigenlijk best wel een warme kas. Grote verschil wanneer je dan weer naar buiten stapt, want de wind blaast daar alle warmte weg. April doet inderdaad wat ie wil, maar straks is het lekker mei en dan is de kou hopelijk echt voorbij! Er is genoeg om blij van te worden: asperges, groene blaadjes van het land, en uit onze kas een hele stroom aan fijne plantjes om in jouw tuin verder te laten groeien. Allemaal te vinden op onze Digitale Boerenmarkt!

Wat doe je als tuinder als het regent? Eindelijk weer eens een mooie wandeling maken natuurlijk! De natuur ontluikt en de minste neerslag rekent al gelijk af met elke mooi-weer toerist. En dat is mooi nieuws, want dan heb je het bos voor jezelf! Alhoewel, helemaal alleen was ik ook weer niet, want vriend regenworm dacht er precies hetzelfde over. Het wisselvallige weer vraagt wel overuren van de tuinbouwplanning, maar is voor de gewassen eigenlijk wel fijn. Al met al hebben we tot nu toe een prima voorjaar. En dat ga je merken ook a.s. week, want dan oogsten we namelijk bijzonder veel groen van eigen tuin. Veel gewassen in de kassen hebben al hun optimale grootte bereikt. Daarna is het heel eventjes wat rustiger en dan komen de grote oogsten van buiten. Ook de plantjes komen nu in grote getalen. De komende maanden lijkt Kievit wel een tuincentrum, alleen dan een biologische! Gerecyclede potjes, duurzame potgrond en koude kweek. Wat wil je nog meer als tuinliefhebber? Ja, vermoedelijk iets meer zon! Koop liever goede regenkleding en geniet gewoon van de ruimte op een natte dag.

In deze tijd is het blaadjestijd! De vroege sprinters van het seizoen brengen ons vitamines, frisheid en lente-vitaliteit. Geweldig hoe de natuur brengt waar je van opknapt. Op een gegeven moment komt er ook een heel bleek koppie kijken. ‘Is er wat te beleven in dit nieuwe seizoen?’ Jawel: asperges! En de witkop wordt gestoken nog voordat hij de winterslaap uit zijn ogen had gewreven, het tragische lot van een asperge. Na een kort plechtig moment van medelijden gaan wij door tot de orde van de dag, het is aspergetijd! En wat doe je dan? Ren je dan naar de plaatselijke dealer voor een smaakarme variant of kies je voor biologisch van Kievit? Een verstandig mens weet dat als je voor lekker gaat, dat je dan vol voor lekker moet gaan: die bio-asperges hebben een echte aspergesmaak. De prijs? Weer opvallend scherp en dat is het leuke van samenwerking, dan krijg je wat voor elkaar. Ook van het Kievit-land komt er steeds meer groen gegrom. Zelfs binnenkort wat groene asperges. We beginnen met raapsteel, een mooie oogst spinazie en heel veel plantjes. Aardbeienliefhebbers, opgelet. We hebben planten die je deze zomer heel veel aardbeien gaan geven.

Zoeken naar hèt moment! Want het voorjaar staat in het teken van het planten en zaaien, maar wanneer is het droog? Het zogenaamde ‘planten’ doe je met plantjes die je liever gecontroleerd groot brengt in de kraamkamer met extra aandacht. Je kan het tere kiempje ook loslaten in de boze buitenwereld met haar grillen, maar vaak is een veilige crèche beter. Tenslotte zijn wij ook niet op de leeftijd van drie maanden het huis uit gezet met de boodschap ‘er wat van te maken’. Nou, veel regen dit voorjaar, dus de crèche is vol, de kas puilt uit, maar de buitenwereld is nog wat aan de boze kant. Hoewel, vandaag, de dag des rondmails, zou het beter moeten worden. Een warme dag, hopelijk een lekker windje, zodat de akkers drogen als een spijkerbroek in de wind. En dan kunnen wij alle teerlingen nog snel even planten, voordat de crèche vol met puberplanten zit. Als je overweegt mooie kruiden- of aardbeienplantjes te kopen dit jaar, koop ze dan deze week bij Kievit, want ook daar zit de crèche bomvol! Een vrolijk een kleurig gezicht, maar wat ruimte kan geen kwaad. Een kruidige groet van team Kievit!

Momenteel wisselen buien en droge momenten elkaar af. Je zou dan maar verantwoordelijk zijn voor de planning! Met arbeidskrachten die ook een beetje willen weten waar ze aan toe zijn bijvoorbeeld. Of plantgoed dat echt de grond in moet. Of een berg compost die je nog wilt verspreiden. Neen, werken met en in de natuur is prachtig, alleen tuinbouw kent de nodige ‘moetjes’. Dus niet louter praatjes over regeneratieve bodemopbouw en een knotje op je hoofd plakken, er komt een stevig logistieke behendigheid bij kijken. Vooral als de aantallen toenemen. Gemiddeld planten we acht- tot tienduizend plantjes per week en we krijgen de groenten gedaan, de zogenaamde K.G.G. beweging. Zo’n start van het seizoen geeft ook energie. Het is alsof je ondanks alles toch weer net het vliegtuig hebt gehaald, alleen wat duurzamer. Over het vliegtuig halen gesproken, vergeet niet te bestellen! 1 april is voor een deel van de trouwe Kievit-klanten het uiterste moment om te bestellen. Een aantal daarvan zal op tweede Paasdag rond een uur of 11 denken; ‘Oh ja, het is behalve Pasen, ook gewoon maandag!’ Zelfs het huishouden heeft dus eigenlijk een eigen logistiek. Dus denk eraan: krijg je boodschappen gedaan, oftewel K.B.G.

Pasen komt er weer aan! Feestelijke en kleurige lenteproducten in het assortiment! En jawel, ook dit jaar geen chocolade-eitjes, op Kievit kun je bouwen. Wel hele verse echte eitjes van onze biologische kippenboeren. Eigenlijk is het elke week een soort Pasen bij Kievit, want zonder te overdrijven en van heinde en ver te vliegen, zorgen wij voor een feestelijk en strikt biologisch assortiment. Als dat niets voor jou is, kijk dan vooral niet op onze Digitale Boerenmarkt. Als je je bezorging wilt aanvullen, zonder extra bezorgkosten met de lekkerste kazen, mooie extra biologische groenten of fruit, of eigen kweek potplanten voor in tuin of vensterbank en een feestelijke cider van eigen boomgaard, spoed je dan naar www.kievitamines.nl en log in op je account. Een kind kan de was doen, dat zal je moeten beamen als je daar rond flaneert. En een winkelmuziekje? Die kun je zelf opzetten! Dus nooit meer Taylor Swift als je je probeert te concentreren op je lijstje. Ach was het hele leven maar zo simpel. Team Kievit wenst je een heel mooi weekend toe!

Jawel, aanstaande week passeren we het lentepunt! Dag en nacht zijn dan van gelijke lengte. De groei van de daglengte is momenteel maximaal en de vogels buiten plakken er aan de voorkant nog een uurtje aan vast. Dit geeft perspectief voor de plantjes. De daglengte is bewezen, het toegezongen worden door de vogeltjes zal de gewassen vast ook nog wel stimuleren tot extra groei, dat kan gewoon niet anders! De kassen zijn helemaal vol geplant. 1500 vierkante meter met op elk hiervan gemiddeld 11 tot 20 plantjes, helemaal voor jou (en nog een paar andere Kievit-klanten). De plantjes hebben er echt zin in, elke dag zie je ze bewegen. Ook buiten zullen de velden de komende weken lekker vol geplant worden. Zomerprei, Chinese kool, slasoorten, tuinbonen, andijvie, spitskool, bietjes en nog heel veel meer gaat momenteel de van compost voorziene grond in. We beschermen dit kostbare groen met doeken, want koude nachten en hongerige duiven liggen op de loer. Ook zijn we in de kas al bezig met de opkweek van zomerse gewassen. Pepers, tomaten, gember, citroengras, komkommers en heel veel meer. Het is een wonder dat ik nog tijd vind voor dit bericht!