rondmailintro

Zo, nu denk je misschien: ‘Houdt het nou nooit eens op met regenen?’ Maar de waarheid is: de zon schijnt ook best vaak! De plantjes nemen het gewoon zoals het is en groeien best lekker door. De kas staat momenteel tjokvol met bakken met plantjes en trays met perspotjes waarin zaadjes mogen kiemen. Sla, kool, andijvie, kruiden, bloemen. Heel wat gewassen zaaien we eerst voor, zodat ze straks op het land een voorsprong hebben op het onkruid, dat nu eenmaal ook altijd wil groeien.De kas is een zogenaamde koude kas, want we verwarmen niks. De zon doet dat wel voor ons en daarom is het eigenlijk best wel een warme kas. Grote verschil wanneer je dan weer naar buiten stapt, want de wind blaast daar alle warmte weg. April doet inderdaad wat ie wil, maar straks is het lekker mei en dan is de kou hopelijk echt voorbij! Er is genoeg om blij van te worden: asperges, groene blaadjes van het land, en uit onze kas een hele stroom aan fijne plantjes om in jouw tuin verder te laten groeien. Allemaal te vinden op onze Digitale Boerenmarkt!

Wat doe je als tuinder als het regent? Eindelijk weer eens een mooie wandeling maken natuurlijk! De natuur ontluikt en de minste neerslag rekent al gelijk af met elke mooi-weer toerist. En dat is mooi nieuws, want dan heb je het bos voor jezelf! Alhoewel, helemaal alleen was ik ook weer niet, want vriend regenworm dacht er precies hetzelfde over. Het wisselvallige weer vraagt wel overuren van de tuinbouwplanning, maar is voor de gewassen eigenlijk wel fijn. Al met al hebben we tot nu toe een prima voorjaar. En dat ga je merken ook a.s. week, want dan oogsten we namelijk bijzonder veel groen van eigen tuin. Veel gewassen in de kassen hebben al hun optimale grootte bereikt. Daarna is het heel eventjes wat rustiger en dan komen de grote oogsten van buiten. Ook de plantjes komen nu in grote getalen. De komende maanden lijkt Kievit wel een tuincentrum, alleen dan een biologische! Gerecyclede potjes, duurzame potgrond en koude kweek. Wat wil je nog meer als tuinliefhebber? Ja, vermoedelijk iets meer zon! Koop liever goede regenkleding en geniet gewoon van de ruimte op een natte dag.

In deze tijd is het blaadjestijd! De vroege sprinters van het seizoen brengen ons vitamines, frisheid en lente-vitaliteit. Geweldig hoe de natuur brengt waar je van opknapt. Op een gegeven moment komt er ook een heel bleek koppie kijken. ‘Is er wat te beleven in dit nieuwe seizoen?’ Jawel: asperges! En de witkop wordt gestoken nog voordat hij de winterslaap uit zijn ogen had gewreven, het tragische lot van een asperge. Na een kort plechtig moment van medelijden gaan wij door tot de orde van de dag, het is aspergetijd! En wat doe je dan? Ren je dan naar de plaatselijke dealer voor een smaakarme variant of kies je voor biologisch van Kievit? Een verstandig mens weet dat als je voor lekker gaat, dat je dan vol voor lekker moet gaan: die bio-asperges hebben een echte aspergesmaak. De prijs? Weer opvallend scherp en dat is het leuke van samenwerking, dan krijg je wat voor elkaar. Ook van het Kievit-land komt er steeds meer groen gegrom. Zelfs binnenkort wat groene asperges. We beginnen met raapsteel, een mooie oogst spinazie en heel veel plantjes. Aardbeienliefhebbers, opgelet. We hebben planten die je deze zomer heel veel aardbeien gaan geven.

Zoeken naar hèt moment! Want het voorjaar staat in het teken van het planten en zaaien, maar wanneer is het droog? Het zogenaamde ‘planten’ doe je met plantjes die je liever gecontroleerd groot brengt in de kraamkamer met extra aandacht. Je kan het tere kiempje ook loslaten in de boze buitenwereld met haar grillen, maar vaak is een veilige crèche beter. Tenslotte zijn wij ook niet op de leeftijd van drie maanden het huis uit gezet met de boodschap ‘er wat van te maken’. Nou, veel regen dit voorjaar, dus de crèche is vol, de kas puilt uit, maar de buitenwereld is nog wat aan de boze kant. Hoewel, vandaag, de dag des rondmails, zou het beter moeten worden. Een warme dag, hopelijk een lekker windje, zodat de akkers drogen als een spijkerbroek in de wind. En dan kunnen wij alle teerlingen nog snel even planten, voordat de crèche vol met puberplanten zit. Als je overweegt mooie kruiden- of aardbeienplantjes te kopen dit jaar, koop ze dan deze week bij Kievit, want ook daar zit de crèche bomvol! Een vrolijk een kleurig gezicht, maar wat ruimte kan geen kwaad. Een kruidige groet van team Kievit!

Momenteel wisselen buien en droge momenten elkaar af. Je zou dan maar verantwoordelijk zijn voor de planning! Met arbeidskrachten die ook een beetje willen weten waar ze aan toe zijn bijvoorbeeld. Of plantgoed dat echt de grond in moet. Of een berg compost die je nog wilt verspreiden. Neen, werken met en in de natuur is prachtig, alleen tuinbouw kent de nodige ‘moetjes’. Dus niet louter praatjes over regeneratieve bodemopbouw en een knotje op je hoofd plakken, er komt een stevig logistieke behendigheid bij kijken. Vooral als de aantallen toenemen. Gemiddeld planten we acht- tot tienduizend plantjes per week en we krijgen de groenten gedaan, de zogenaamde K.G.G. beweging. Zo’n start van het seizoen geeft ook energie. Het is alsof je ondanks alles toch weer net het vliegtuig hebt gehaald, alleen wat duurzamer. Over het vliegtuig halen gesproken, vergeet niet te bestellen! 1 april is voor een deel van de trouwe Kievit-klanten het uiterste moment om te bestellen. Een aantal daarvan zal op tweede Paasdag rond een uur of 11 denken; ‘Oh ja, het is behalve Pasen, ook gewoon maandag!’ Zelfs het huishouden heeft dus eigenlijk een eigen logistiek. Dus denk eraan: krijg je boodschappen gedaan, oftewel K.B.G.

Pasen komt er weer aan! Feestelijke en kleurige lenteproducten in het assortiment! En jawel, ook dit jaar geen chocolade-eitjes, op Kievit kun je bouwen. Wel hele verse echte eitjes van onze biologische kippenboeren. Eigenlijk is het elke week een soort Pasen bij Kievit, want zonder te overdrijven en van heinde en ver te vliegen, zorgen wij voor een feestelijk en strikt biologisch assortiment. Als dat niets voor jou is, kijk dan vooral niet op onze Digitale Boerenmarkt. Als je je bezorging wilt aanvullen, zonder extra bezorgkosten met de lekkerste kazen, mooie extra biologische groenten of fruit, of eigen kweek potplanten voor in tuin of vensterbank en een feestelijke cider van eigen boomgaard, spoed je dan naar www.kievitamines.nl en log in op je account. Een kind kan de was doen, dat zal je moeten beamen als je daar rond flaneert. En een winkelmuziekje? Die kun je zelf opzetten! Dus nooit meer Taylor Swift als je je probeert te concentreren op je lijstje. Ach was het hele leven maar zo simpel. Team Kievit wenst je een heel mooi weekend toe!

Jawel, aanstaande week passeren we het lentepunt! Dag en nacht zijn dan van gelijke lengte. De groei van de daglengte is momenteel maximaal en de vogels buiten plakken er aan de voorkant nog een uurtje aan vast. Dit geeft perspectief voor de plantjes. De daglengte is bewezen, het toegezongen worden door de vogeltjes zal de gewassen vast ook nog wel stimuleren tot extra groei, dat kan gewoon niet anders! De kassen zijn helemaal vol geplant. 1500 vierkante meter met op elk hiervan gemiddeld 11 tot 20 plantjes, helemaal voor jou (en nog een paar andere Kievit-klanten). De plantjes hebben er echt zin in, elke dag zie je ze bewegen. Ook buiten zullen de velden de komende weken lekker vol geplant worden. Zomerprei, Chinese kool, slasoorten, tuinbonen, andijvie, spitskool, bietjes en nog heel veel meer gaat momenteel de van compost voorziene grond in. We beschermen dit kostbare groen met doeken, want koude nachten en hongerige duiven liggen op de loer. Ook zijn we in de kas al bezig met de opkweek van zomerse gewassen. Pepers, tomaten, gember, citroengras, komkommers en heel veel meer. Het is een wonder dat ik nog tijd vind voor dit bericht!

Na grauwe winterweken is het opeens feest buiten: zonneschijn en mooi drogend weer. De grond moet een beetje opdrogen voordat je er wat aan kan vragen. Anders dan een kind dat zeiknat geregend thuis komt (linea recta aan het huiswerk is het enige juiste pedagogische antwoord). Voor de bodem, daar moet je lief voor zijn. Dat drogende weer maakt dat we compost kunnen verspreiden en kunnen planten, dus we zijn er blij mee. Ook in de kas groeit het dankzij de zonnestralen opeens totaal anders. Waar je eerst aan de gewassen gevoelsmatig moest trekken, knallen de blaadjes ons nu om de oren. Ook ons potplantenprogramma heeft er zin in! Het hele voorjaar komen we wekelijks met acties. Sterke planten, zeer duurzaam opgekweekt door je eigenste Kievit. Zonder verwarming en inmiddels met turfvrije potgrond die we nog verder verdunnen door slimme mengsels te maken. En onze potjes? Inmiddels heel veel gerecycled, omdat we ze terugkrijgen. Zo zie maar weer, blije lichtpuntjes in bange dagen. Tot zover, de zonnige groeten van team Kievit. Louter bestaand uit gebruinde adonissen vanwege het met de hand verspreiden van 120 ton compost.

Sommige winters zijn donker en nat. De meeste mensen komen daar niet meteen in de meest euforische staat doorheen. ‘Ik geniet dusdanig van de neerslagrecords dat ik de glimlach niet van mijn gezicht krijg’. Nee, dat zal je niet meteen het feest der herkenning opleveren. Toch begint er feitelijk iets te veranderen, de daglengte groeit nog harder dan het begrotingstekort en de planten beginnen massaal te reageren. En zo groeit in één van onze kassen de spinazie alsof dit de mooiste lente ooit is. En op spinazie-niveau, een eenjarige plant, is dat ook gewoon zo! Dus houdt moed beste Kievit-klant, het zal langzaam maar zeker weer voorjaar worden met nog veel meer lachende mensen dan nu. En dat bruisende voorjaar moet natuurlijk gevierd worden met Kievit-bubbels! Dus onze premium ciders van fruit van eigen land staat in de promo, net als weer een keur van mooie biologische groenten en fruit, mooie kazen en de beste basics voor in de keuken. Spoed jezelf dus weer met glimlach waar de gelukzaligheid van afspat naar onze Digitale Boerenmarkt.

Deze week hebben we een bijzondere primeur: Wilde Weide kaas van de familie Van Gaalen uit Noordeloos. Jarenlang hebben wij aan hun geleverd, destijds in hun boerderijwinkel in Alphen. Na een gedwongen verhuizing naar Noordeloos kunnen ze wel wat hulp bij de afzet gebruiken. Dat zal niet zo moeilijk zijn, want zij maken heerlijke Wilde Weide kaas en ook nog eens met het Demeter-keurmerk! Wat ons betreft het mooiste keurmerk voor bedrijven met koeien. Demeter koeien mogen echt koe zijn, in hun natuurlijke verschijning mét hun hoorns. Kaasmaken kan familie Van Gaalen zeker, ze hebben mooie prijzen gewonnen voor hun ambachtelijke product. Wij zijn blij met deze uitbreiding van ons assortiment. Verder beginnen wij weer met verveine-planten van eigen kwekerij. Als het buiten nog niet opschiet met de voorjaarsbeleving, dan moet dat maar binnen met ontluikende verveine-takken van onze stevige verveine-planten! Dit en nog heel veel meer op onze Digitale Boerenmarkt.