Verwijder lelijke blaadjes en randjes van de andijvie en snijd in dunne reepjes. Was de andijvie en slinger goed droog. Kook de eieren hard, laat daarna schrikken onder de koude kraan en pel ze. Was de tomaten en snijd in stukjes. Snijd de ansjovis in heel kleine stukjes. Meng in een slakom de olie, azijn, mosterd, geperste knoflook en wat peper. Prak de ansjovis met een vork fijn, zodat ze zo goed als oplossen in de saus. Meng de andijvie met de dressing en de helft van de tomaatjes. Strooi de rest over de salade. Halveer de eieren en schik ze op de sla.