rondmail 2.2024

Jawel beste Kievitklant, we gaan weer beginnen! Waterkers, watergruwel en eendenkroos, de samenstelling van je groentepakket laat zich deze week makkelijk raden. Alle tuinders, alle collega’s en alle ondersteunende bedrijven zijn uit een korte winterslaap herrezen en staan te popelen om je weer te laten meegenieten van alle mooie producten uit de biologische landbouw. Op ons eigen land ziet het er even zielig uit. Uit de kas hebben we zachte rucola. Neen geen overvloed van eigen tuin; januari is niet de piekmaand voor onze tuinbouw, wel dé planmaand. Plantgoed, teeltmethode, compostkeuze, arbeidsverdeling, zaaien of planten, dat wordt nu allemaal bedacht. Weest niet bevreesd, terwijl wij onze hoofden breken over alle schema’s, gaat de aanvoer van collega’s gewoon door. Ook daar is het natte veld niet de meest aanlokkelijke plek op aarde, maar boerenkool of prei, dat gaat nog lukken. Italië maakt ons erg blij met Tarocco’s, de best kept secret op sinaasappelniveau, fijne blaadjes uit de kas, een mooie zaak Sevilla-aardappels, badzout om te ontzuren en nog heel veel meer op onze Digitale Boerenmarkt. Maak er gebruik van, we komen toch, zonder extra kosten! Een goede start van het nieuwe jaar gewenst!