Berichten door Medewerker

Het was nog lang nazomeren in oktober, maar nu hebben we weer echte bibberochtenden. Van die ochtenden dat je even aarzelt, voordat je met je vingers in het natte gewas graait. Tot voor kort was dat fris, maar nu is het eindelijk weer koud. Dat heeft ook betekenis voor het gewas; het heeft eigenlijk geen eigen koers, maar laat zich voortbewegen op de temperatuur, het licht, de voedingsstoffen en het vocht. Nu de nachten kouder worden gaat het tempo verder omlaag en gaan we langzaam richting de donkere dagen. Over twee maanden is het alweer de kortste dag en dan staat alles zo goed als stil. De velden worden leger en leger, maar in de tunnelkassen zijn we nog volop aan het planten. De overwinteraars worden in de grond gezet en zorgen voor de eerste oogsten in het nieuwe seizoen. Want na de kortste dag eind december, denken wij dat de dagen weer langer zullen worden. En dat er op een dag zelfs weer een nieuwe lente aanbreekt.

Jawel, regen en somberheid op het veld! Grijze wolken en nattigheid doen elke tuinder twijfelen; heb ik wel het juiste vak gekozen? Had ik niet beter lekker bij een kachel rapporten kunnen typen die bijna niemand leest? Het antwoord is natuurlijk driewerf neen! Tuinbouw is er niet voor verwende toeristen, maar voor stoere landmannen en -vrouwen! En die gebruiken de regen om nuttige aantekeningen te maken voor het nieuwe jaar. Die overigens ook niemand anders leest dan de tuinder zelf. Als je pech hebt dan kun je wel met je regenpak de drup in om nog een bestelling uit de modder te redden, maar meestal valt het in de praktijk nog wel mee. Een beetje tuinder gebruikt zijn hersens en zo hebben wij een mooie dag met familie uitgezocht om pompoenen te oogsten. De spinazie die lijkt het niet te deren dat de herfst is aangebroken, die groeit prachtig door tot week 43, dan hopen we een aantal pakketten ermee te vullen. Nu de eerste oogst fijne blaadjes voor de liefhebbers op de Digitale Boerenmarkt. Ook nog een proefje met bimi van eigen land. Verder lekker herfstig fruit, lekkere kaasjes, goede wijn en nog heel veel meer op www.kievitamines.nl.

In oktober begint ook eindelijk het herfstgevoel toe te nemen. Nog kortere dagen, de temperaturen die dalen en her en der een griepje. Ook de zomerse groenten nemen wat af. Wij hebben nagenoeg geen bladgewassen meer, er zijn weer kansen voor de collega’s en ook de andere producten beginnen in aantal te slinken. Winterse groenten nemen toe in de pakketten, maar in de kas planten we nog snel wat blaadjes voor de winter. Het tempo gaat nog verder omlaag op de tuinbouw, hoewel we nog druk bezig zijn om de laatste onkruiden te verwijderen en een groenbemester in te zaaien. Het is buiten nog steeds genieten: mooie luchten, vogels die spelen met de wind en mooie herfstkleuren in het gewas. We blijven erbij; één van de mooiste seizoenen, herfst staat bij ons beslist in de top vier. Naast ons eigen gemijmer gebeurt er natuurlijk van alles in de Digitale boerenmarkt, want herfst is ook het moment van de oogst! Dus haast je naar www.kievitamines.nl voor de beste aanbiedingen. Team Kievit wenst je een mooi weekend en een vitaminerijke week toe.

Jawel, een oerwoud van groenten wacht weer op ons en jou, aanstaande week. Wij en vele collega’s rennen nog hun benen uit het lijf vanwege de grote snelheid van alle groei. Het herfstpunt voorbij, zou je zeggen dat het kalm zou worden: langzaam genieten van het wegglijden van de zomer en het korter worden van de dagen. Dat zijn dus allemaal leugens om mij en mijn collega’s te werven voor de landbouw. In werkelijkheid gaat het werk gewoon door. Vroeg beginnen hoeft niet meer, maar het uitslapen zijn we wel verleerd in de zomer. Toch is het een fantastisch jaargetijde, de sfeervolle ochtenden, de natuur die zich ontspant en toch, jawel, het veld dat steeds leger en leger wordt. Ondanks de woestenij en de ontberingen soms, is het onbetwist het mooiste vak op aard: tuinder. Wij van de firma Kievit wensen je een mooi weekend met alles wat de herfst geweldig maakt.

Leiden, oktober 1574, de Spanjaarden lagen voor de gesloten Leidsche poorten, de stad had honger. Er was op hoog niveau overleg in het Spaanse kamp; “Was er maer zoiets als buienraedar, dat je op een lichtgevend plankje zou kunnen zien of dit vermaeledijde Hollandsche weer nog een beetje bijtrekt. Neen, dit is niet zoals bij ons Thuis in Spanje. Tja, en dan is er ook nog een bende van die Watergeuzen onderweg, laeten wij de kuijerlatten pakken”. Jawel, zo geschiedde het, ruim 400 jaar geleden. En deze gebeurtenis wordt herdacht met diverse festiviteiten en wij van de firma Kievit zorgen uiteraard voor peen en uien in de pakketten. Traditionele hutspot wordt natuurlijk bereid met een authentieke hellebaard in plaats van met een klein keukenmesje, maar die vind je tegenwoordig niet meer van een beetje goede kwaliteit. De nazomer op ons land is niet van Spaanse kwaliteit, maar levert wel stemmingsvolle luchten op! Veel plezier met of zonder drukke festiviteiten!

Jawel, a.s. week is het weer zover: 12 uur zonlicht! Tenminste, mocht de zon schijnen op 21 september, dan zullen we het beleven. We gaan er op de velden al een tijdje naar toe, dagelijks steeds later wordt het licht. Dat geeft voor ons wel wat rust, niet de vurige zon die stralend laat weten dat we wel mogen opschieten voordat de sla verlept. Neen, geduldig komt ’ie op en laat weten dat we het vandaag wel wat rustiger aan mogen doen. Vaak met een mysterieus begin van de dag; dampige mist of gebroken licht. ‘Witte Wieven’, zeggen ze in het oosten van het land. Sorry dames, geen tijd en bovendien ben ik net getrouwd. Op het veld gaan we ook weer een stap verder richting einde seizoen. Het planten is klaar, we zaaien nog groenbemesters. En jawel, straks in week 42 verwachten we nog de laatste plantjes voor de kas. Maar eerst doen we de oogst van week 38, die is al met al nog steeds heel behoorlijk. Op de Digitale Boerenmarkt nog steeds van alles te beleven van eigen teelt en een mooi fruitprogramma. We wensen je een mooi weekend, met mooie Witte Wieven in de ochtend.

De combinatie van de regens en de hitte die erna kwam, geeft een najaars groei-explosie van jewelste. Het is intimiderend, een tropisch groente-regenwoud waar wij arme tuinders dan doorheen moeten ploegen. Een oogstmesje? Of toch maar een kapmes deze keer? De groente-commando’s kunnen de borst natmaken aaanstaande week. De vitaliteit en de gezonde groei die wij zien, ervaren we als een kroon op hard werken aan de bodemvruchtbaarheid. Naast de afdeling groente is er ook veel röring op de afdeling fruit. Het heeft een heel seizoen geduldig aan de boom gehangen en als jij je tanden erin zet, dan was het uiteindelijk dus voor jou. Dat moet toch voelen als een eer? Naast deze eer, een heel fijn weekend toegewenst!

Wat een fijn moment is dit in het drukke tuinbouwseizoen. Veel tuinders zijn moe van het drukke voorjaar en de superdubbeldrukke zomer. Traag sjokken ze over het veld naar het einde van het seizoen. Dus de maand september, het begin van de meteorologische herfst, voelt als een zegen. Bovendien is het gewoon een heel mooie maand. Waar we in de lente en zomer ons tegoed doen aan mals groen en heel veel blaadjes, is het in de herfst tijd voor het volgroeide eindproduct van de plant, de vruchten. Het plaatje van vandaag betreft de oogst van deze ochtend: kleurrijke tomaatjes uit eigen kas. Ook hebben we weer veel courgettes en een paar frambozen kunnen plukken. Ondertussen mag het tempo wat omlaag en denken we vast na over het nieuwe seizoen. Nieuwe teelten, nieuwe technieken, nieuwe inzichten in veranderende tijden. Gek genoeg nu al zin in 2024, maar eerst nog even vier maanden 2023! En dan nog dit: Appelsapactie! Onze gewaardeerde Pieterjan Jansonius heeft een veel te grote voorraad appelsap met een THT van november. Na november is het nog steeds geweldige sap, bekroond en bejubeld. Maar hij mag desalniettemin toch wel tegen een zeer scherpe prijs.

Jawel: suikermais, pompoentjes, appels, het lijkt wel najaar! Buiten is er een heerlijke broeierigheid waar de planten goed op groeien. Courgettes zwellen waar je bij bent, de Chinese kolen groeien als kool. Zonder direct zonlicht is het voor ons ontspannen werken, geen snelle verwelking van de oogst, maar een ontspannen klusje. Dat mag ook wel, want na een lang zomerseizoen is het tempo bij veel groentetelers nu al iets lager. Deze week gaan de laatste planten in de grond, zoals paksoi, sla, spinazie en nog een paar gewassen. Daarna planten we de kassen weer vol voor een mooi najaarsprogramma. Op het veld zaaien we groenbemesters voor een bedekte bodem in de winter voor behoud van vruchtbaarheid en ja daar hoort ook stikstof bij. In de promo deze week veel lekkers van eigen land en ook heel veel kruiden in grootverpakking om zelf pesto’s te maken, om zelf te drogen of in te vriezen.