Berichten door Medewerker

De zomer buldert verder en dat is gunstig voor jou als consument. Immers de volgende groenten dienen zich hierdoor aan: bloemkool, broccoli, tuinbonen en binnenkort zelfs sperziebonen. Ook groeien producten als zomerse rode kolen, knolvenkel en bleekselderij uit tot mooie groenten. Dus de groenten bevestigen wat je al vermoedde in de afgelopen dagen: de zomer is echt begonnen! Wij gaan dus dapper door met de oogsten, het bestrijden van de onkruidjes en het planten van de plantjes die ons over pakweg 2-3 maanden blij gaan maken. Het is zo’n alles tegelijk moment dus en dat betekent lichaamsbeweging genoeg de komende tijd. Deze week verwelkomen we Tong Ho; een groente die vooral in de toko te vinden is, ook onder de naam ‘Chrysanto’. Eerlijk is eerlijk, ook wij hadden hier nog nooit van gehoord, maar we proberen graag elk jaar wat nieuws. De smaak is een aanvulling op onze steeds langer wordende groentenlijst. Deze bladgroente laat zich omschrijven als licht kruidig, een licht bittertje en een frisje door elkaar. Wederom avontuur weer dus! En mocht je dat enorm aanspreken, avontuurlijk en kleurrijk leven, ook de snijbiet is weer van de partij a.s. week! Een kleurrijke groet van Kievit dus.

De groei zit er lekker in op de velden! De groenten vliegen ons om de oren en we zetten alle schouders eronder om het weer verwerkt te krijgen tot pakketten, bestellingen en noem maar op. Regen en zon wisselen elkaar momenteel lekker af en dat geeft enige ontspanning ten aanzien van de watervoorziening. En eerlijk is eerlijk, er gaat niets boven echte regen! We zitten nog volop in enkele juni-highlights, zoals aardbeien, zomerfruit, graskaas en jawel, nog steeds asperges! Als je die nog een keertje wilt eten, dan moet je snel zijn. De volumes zijn al flink afgenomen, maar we hebben ze nog steeds voor een zeer concurrerende prijs. We oogsten flinke rode kolen. Geen harde bewaarkolen, maar mooie knapperige zomerkolen die je goed in de salade kan verwerken en die geduldig wachten op jouw culinaire uitspatting. Verder van eigen tuin: diverse bietensoorten, veel bladgewassen waaronder een spannend Chinees blaadje, meiraapjes en de laatste kruidenplantjes mogen weg voor extra mooie prijzen. Kaas, we zijn er dol op en we hebben drie mooie acties: Wilde Weide graskaas, een heerlijke geitenkaas en Emmenthaler van de geit.

We zijn er weer, met nog een paar weken asperges, aardbeien en rabarber! Dit zijn de producten waarvan je op gegeven moment denkt: ze zullen er altijd zijn, deze heerlijkheden gaan nooit meer weg! Zo is het dus niet, dit is de tijd en die gaat snel weer voorbij. Dus sla (die hebben we ook!) je slag! Voorts hebben we weer een heerlijk broodje van onze bakkers, fantastische kaas en heel veel verswaren van eigen land. Het zijn nog steeds woeste weken op het land. Spitskooltjes, meiraapjes, spinazie, heel veel smaakmakers zoals basilicum, verveine en andere fijne kruidjes die je eigenlijk al weer aan de zomer doen denken. Onze bietjes, vind maar eens lekkerdere. Inmiddels weet je uit de nieuwsbrief dat we mogen spreken van een terroir, maar dat kost je vanzelfsprekend niets extra’s, want we werken heel lekker samen met jou als klant! We wensen je een heel mooi weekend, wij gaan even door met planten, wieden, schoffelen en noem maar op!

Vorige week hadden we echt een spectaculaire reeks aanbiedingen! Asperges, aardbeien, graskaas, zomerfruit uit Zuid Europa, nieuwe plantjes uit eigen kwekerij. De vraag is dan: kunnen we daar deze week overheen? Nee, onmogelijk! Het hoogst haalbare is het evenaren van vorige week, dus hier komen de aanbiedingen voor aanstaande week: Asperges, aardbeien, graskaas, zomerfruit uit Zuid Europa en nieuwe plantjes uit eigen kwekerij! Ach de telefoon gaat, heel jammer want ik zit er net lekker in, schrijven is ook een soort flow, weet je wel. ‘Met Sebastiaan’.. ‘Broccoli? Promo? Weggeefprijs? Doldwaze Broccoli-brassenade? Is dat een woord? Oké, fixen we.’Enfin beste Kievit-klant, het lijkt erop dat we er toch gewoon overheen gaan deze week, wie had dat gedacht! Na alle hitte en groenten-haast maken we wat betreft de temperatuur even een pas op de plaats. Het is ook heel fijn als het gaat regenen. Dat scheelt ons een hoop gesleep met slangen en pompen. Het aantal oogsten zal er overigens niet minder op worden, het blijft voorlopig even wildwaterkanoën op een groenten-rivier. Team Kievit wenst je een mooi weekend met lekker veel regen toe!

Soms komt alles bij elkaar, één groot feest van bijzondere producten. Aanstaande week is dit het geval!Graskaas! Je moet de Koeien van Noorderlicht (Demeter/Wilde Weide) eens zien als ze weer naar buiten mogen! Hun eerste melk, vol caroteen van het verse gras, wordt door Kees en Maria van Gaalen verwerkt tot graskaas. Wij zijn er als de Kieviten bij om hier een actie van te maken.Aardbeien! Uit Nederland tegen een buitengewoon scherpe prijs! Twee bakjes zijn nog voordeliger met de staffelkorting.Uit Zuid Europa hebben we kersen en blauwe bessen, de asperges (gewoon uit eigen land) gaan nog lekker door. De gewone kwaliteit, weer wat voordeliger. Én op verzoek ook de AA1-aspergers, de premiums op onze lijst.Plantjes, wederom nieuwe! Ze zijn nog wat klein, maar we begrepen dat sommige mensen niet kunnen wachten op onze tomatenplantjes. Deze week San Marzano, een heerlijk snoeptomaatje met goede resistenties en onze oerkomkommer die zelfs buiten vruchten kan geven. En verder een mooie sla-actie, onze eerste spitskooltjes, onze eerste bietjes en nog heel erg veel meer. We gaan team bestellingen maar even goed masseren dit weekend, want soepele spiertjes zijn geen overbodige luxe!We wensen je een heel mooi weekend toe!

Jawel, tot onze schande was er afgelopen week net te weinig aanvoer om iedereen te kunnen voorzien, dus er zit niets anders op dan de actie alsnog te herhalen. Daarom ook a.s. week asperges voor een vriendenprijs. De smaak van biologische asperges is vanzelfsprekend onovertroffen, dus sla je slag met deze feestelijke seizoensgroente! Verder hebben we volop groenten van eigen tuin, evenals nog steeds een aardig assortiment potplantjes van eigen kwekerij. Daar kan jij weer vriendjes mee maken, want van deze plantjes worden de bijen en andere insecten echt blij. Verder zoals je gewend bent weer een paar heerlijke stukjes kaas, lekkere theetjes, een heerlijk broodje, award winning olijfolie en nog heel veel meer! Je boodschappen zijn dus weer in een mum van tijd gefikst bij Kievit! Dan rest ons niets anders dan je een heel mooi weekend te wensen en tot volgende week!

Asperges, hitte, bijtjes en solidariteitpaksoi! Zoals je misschien is opgevallen, was het pittig warm in de afgelopen week. Dat hebben wij geweten op de tuin: hoge temperaturen betekent sterke groei en zorgbehoefte van de plantjes, grote golven van oogsten, en een spoorboekje van planten en oogsten dat een beetje door elkaar begint te lopen. Met andere woorden, er komt veel oogst te gelijk en dat brengt bij ons en collega’s soms echt grote uitdagingen! Paksoi bijvoorbeeld, we dreigen een overschot te krijgen van pakweg 700 stuks en niemand kan ons helpen… behalve jij!! Zou je deze week een paksoi willen kopen voor een vriendenprijs? Je mag hem zelf opeten natuurlijk, maar ook weggeven! Geen bloemetje (bespoten/duur), maar een paksoi voor de buurvrouw voor maar €1,59. Je kan dus voor de prijs van een bloemetje 5 buren blij maken! Jij maakt de blits en wij zijn weer bij en blij! En als je toch boodschappen doet, we hebben ook asperges tegen een hele scherpe prijs. En bijenplanten lavendel én marjoraan waar de bijtjes wél echt blij van worden en (zie nieuwsbrief) niet dood neervallen! Daarnaast weer mooie kaasbiedingen en heel erg veel meer op www.kievitamines.nl.

Geen idee hoe het jou vergaat deze week, maar het lijkt wel of alles tegelijk gebeurt momenteel! Regen en zonneschijn, een lach en een traan en op het veld planten, oogsten en onkruid aanpakken tegelijk. Het echte leven dient zich dus aan in vol ornaat. Dat zie je ook heel goed terug in het aanbod van deze week: de headline is duidelijk, het aspergeseizoen is begonnen! De groeischeuten van de asparagusplant komen hoopvol en dapper door het mulle zand geboord om te kijken wat 2025 komt brengen. Nou eigenlijk is dat heel simpel voor deze dappere scheut, een voortijdig einde in de pan natuurlijk. Dat klinkt dramatischer dan het is, de komende periode worden de groeischeuten geoogst en daarna komt een moment dat deze gewoon het zonlicht mogen zien weer een mooie struik mogen worden. Je mag er dus zonder schuldgevoelens van profiteren. Verder hebben wij voor jou heel veel Kievitamines in de planning. Zoals heerlijke Jonagold appels, heel veel vruchtgewassen uit Nederland, veel sappige voorjaarsblaadjes van eigen teelt, een lawine aan nieuwe plantjes, hele mooie kaasjes, voordeelzakken havermout, een knapperig speltbroodje en nog heel veel meer! Kievitamines, de beste vitamines voor een redelijke prijs!

Jawel, ze zijn (meestal) extra gezellig, de feestdagen met aandacht voor samenzijn, bijvoorbeeld uitgebreid ontbijten. Zeker met een tweede Paasdag, je maakt mogelijk extra endorfines aan en de gevoelens van gelukzaligheid maken je hersens week en geven het gevoel dat alles klopt. Dan gaat op de eerste werkdag de wekker, een zekere dosis cortisol voor een actieve start wordt aangemaakt en dan dringt langzaam het besef door: “Alle dagen zijn opgeschoven deze week en nu ben ik vergeten boodschappen te bestellen!” Alle gelukzaligheid hardhandig weggevaagd, alsof het een vogel was die schrikt van de kat. Aangezien wij van de firma Kievit er zijn om geluk en biologische vitamines te verspreiden, denken we hier dus wel over na! Vandaar dat we tot zaterdag 23:59 extra scherpe aanbiedingen hebben! Jawel, het idee is dat je dan dus vroeg je zaakjes op orde hebt en dus een gepaste hoeveelheid cortisol aanmaakt op je eerste werkdag. Na zaterdag hebben we nog steeds een spannend assortiment. Mogelijk ook de eerste asperges, maar dat groene (of rode licht) zal pas na het schrijven van dit stukje verschijnen. We wensen je veel endorfines toe in het weekend en een gepaste hoeveelheid cortisol op je eerste werkdag erna!

Met het oog op de naderende Paasdagen hebben wij extra ons best gedaan voor een feestelijk samenzijn! En niet alleen wij van Kievit hebben ons best gedaan; ook de kippen van Jari, de geiten van de Mekkerstee, de sinaasappelteler uit Spanje, de witlofteler, de koeien voor de beste grasboter, de bakker voor het vrolijke gele Paas(mais)brood en noem maar op! We vergeten nog tientallen helden uit de bio land- en tuinbouw. We hopen dat je als trouwe Kievit-klant heel erg blij wordt als je inlogt. Natuurlijk, het is maar een Digitale Boerenmarkt, toch zal het flaneren door de verschillende productcategorieën misschien voelen als een inspirerende wandeling. De plantjes gaan trouwens ook steeds harder groeien, dus als er nog plek is in je mandje, vul hem dan met een mooi plantje! Altijd vrolijk in de keuken of in de tuin. Nou ja, succes met de voorbereidingen van hopelijk een gezellig samenzijn. Aan de waren van Kievit zal het niet liggen.. We wensen je voor nu een heel mooi weekend toe en tot de volgende bezorging!