Berichten door Medewerker

Momenteel is het druilen met de pet op. Meerdere collega’s hangen een beetje rond, kijken vertwijfeld naar de laatste gewassen en naar de zak met zaad van de groenbemesters die nog gezaaid dient te worden. Maar met nat weer doe je niet zo veel, eigenlijk wel lekker. Tot zover een opwindend relaas van de afdeling tuinbouw.Op de afdeling pakketten en bestellingen gaan we natuurlijk gewoon door alsof de zon binnen schijnt. En dat doet hij ook, want alle producten van ons aanbod zijn eigenlijk gewoon sappige zonnepakketjes, een soort vitamine-accu van zomers zonlicht. De koolrabi’s, de madame Jeanettes, de knolselderij en de bimi bijvoorbeeld, net als nog best een lijstje andere producten van eigen tuin. Of kies voor een zak sappige bio-appels voor een zeer vriendelijke prijs.Als je denkt, die zon mag nog intenser in mijn mond schijnen, denk dan aan een kratje clementines of onze verse vijgen! Nee, al dat bio-fruit komt niet van eigen tuin, maar smaakt wel naar meer! Verder nog een lekkere geitenkaas, een knapperig broodje en nog heel veel meer! Dus allen weer naar de Digitale Boerenmarkt, onze echte collega’s staan weer klaar om jouw persoonlijke pakket van plantgeworden zonlicht samen te stellen.

Jawel, de herfst is eigenlijk het beste seizoen. Iedereen kijkt altijd uit naar de zomer; de hitte, de files, de muggen en de zonnesteken, maar geef mij maar de herfst! Verkoeling na de hitte, rust na de drukte, het opruimen van de weelderigheid en heel veel mooie producten in de winkel. Dit is het moment van rijkdom. Diverse appels en peren, clementines, druiven, kaki’s, noem ze maar op. En jawel, het is de tijd van spruitjes! Toch wel één van de culinaire hoogstandjes die de regionale tuinbouw te bieden heeft. Kaas gaat het hele jaar door, maar wat is er nou mooier dan te genieten van dat mooie jaargetijde met een lekker stukje kaas? Als je denkt, ja zo is het, dit is precies zo als ik er ook over denk, spoed je dan naar onze Digitale Boerenmarkt! Als je er anders over denkt, dan is dat ook helemaal prima, zolang je maar naar onze webshop gaat voor je boodschappen.

Wij pakken het mooie weer van dit moment om nog even volop orde op zaken te stellen op de velden. Bij regen kiemt er veel onkruid, dat je tijdens de natte dagen zelf nauwelijks kan bestrijden. Drogen in de zonneschijn, dat is eigenlijk wat je doet door te schoffelen en te cultiveren. Wat zal jou dat op de zaterdagochtend nou boeien, jij wilt weten wat er in de promo is op de Digitale Boerenmarkt! Dat snappen wij bij de firma Kievit: er is tijd voor onkruid en er is tijd voor boodschappen!Van eigen tuin: prachtige koolrabi’s, citroengras, heerlijke pepertjes, verveine (een lekkere grote bos om te drogen, zodat je nog lang van de zomer van ’24 kunt genieten). Dan van onze collega’s, mooie portabella-paddenstoelen, de eerste spruitjes en heerlijke bataten! Verder zakken met appeltjes, heerlijke satsuma-mandarijnen om te pellen. Je blijft ervan eten en eindelijk hebben we weer Spaanse avocado’s, de eerste Bacons. Verder nog Demeter Wilde Weide kaas, goeie koffie en nog heel veel meer om je naar onze site te spoeden! Geniet van het weekend, dat gaan wij ook doen, buiten op het land.

De dagen worden alras korter, water klatert op onze hoofden, dat onbedekt was omdat een rukwind zojuist je hoofddeksel heeft meegesleurd. Kommer en kwel dus en tijd voor wat opstekers. Wat dacht je van een lekker sappig appeltje? Of een pondje heerlijke belegen kaas? Of word je juist blij van een premium cider van eigen Kievitland? Om te vieren dat, ondanks het herfstige weer, het leven mooi is? Of moet je juist getroost worden met een reep bio-chocolade? Of een knapperig broodje van onze bakkers? Ook de basics vind je op onze bestelsite, zoals uien, aardappels of ingrediënten voor de recepten bij je Kievitpakket. Dat wordt zonder minimumbedrag, zonder extra bezorgkosten, gewoon mee bezorgd met je pakket! Wat een weelde en wat een feest! Er is maar één kanttekening te maken op ons assortiment en dienstverlening: er zijn alleen maar biologische producten te koop! Team Kievit wenst je een heel mooi weekend toe!

De kwekers in de wereld zijn elke dag hard in de weer om continuïteit te brengen in de aanvoer van groenten en fruit. De grootste opgave is niet het ‘normale’ seizoen, dat is relatief makkelijk. De grote uitdagingen zitten hem in de overgangen. Fruit in de zomer is er zo eentje. Natuurlijk, je hebt de zogenaamde zomer-traktaties: perziken, pruimen, aardbeien en bessen bijvoorbeeld. Snoep van boom en struik. Dat is niet meteen handfruit om mee naar kantoor te nemen: je nette blouse druipend van het perziken sap, je stropdas rood van het pruimenvocht. Neen, je rekent op je werk op een degelijke appel, peer of sinaasappel. In deze categorie is het spannend. Je rekent op een aanvoer als een pak Brinta, altijd verkrijgbaar, maar driewerf neen; een appel, zo simpel als het lijkt, een peer, zo’n hele gewone peer, of zo’n oranje sinaasappel met een hele gewone sinaasappelschil, is helaas niet zo continue. Deze rondmail brengt hoop en heil! Appels bijvoorbeeld, komen al echt langzaam in hun kracht. De peren, nog even en dan hebben we beschikking over de toprassen. En de sinaasappels? Ook dat gaat later in het seizoen weer goedkomen. Houd hoop en nu ook weekend!

Je probeert in een nieuwsbericht niet in een soort veredeld weerpraatje te belanden, maar je zal het toch met mij eens zijn dat buien van 35 millimeter iets met de groenteteelt doen. Courgettes vinden hier namelijk iets van. Basilicum vindt hier iets van. Andijvie, sla en paksoi vinden hier ook iets van. Groentes kunnen, net als wij, mopperen. Je krijgt dan als tuinder en onvermijdelijk ook als klant te maken met chagrijnige groenten. Terwijl ooit alle groenten, net als Britney Spears, were ‘Born to make you happy’. Tot zover onze poging enig begrip te kweken voor onregelmatigheden in de beschikbaarheid en/of al dan niet iets verminderde vrolijkheid van producten in de afgelopen weken. Met gevoel voor enige dramatiek schuiven we steeds verder de herfst in. Eén collega draagt op het veld nog een korte broek met als insteek, ‘Als ik die lange aan doe, dan is de zomer echt voorbij’. Ik zal je dus laten weten wanneer het ‘lange broek-moment’ aanbreekt, voor je eigen seizoensplanning. Tot die tijd gaan wij nog even driftig door met heel veel gewassen van eigen land. Team Kievit wenst je een heel mooi kortenbroekenweekend!