Bietjes – een basisbereiding

Print Friendly, PDF & Email

rode bieten - rauwe bietenblokjes - bietenblokjes uit de oven

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Snijbonen met tomaat

Print Friendly, PDF & Email

En super combinatie!

Bekijk het recept

Siciliaanse prei

Print Friendly, PDF & Email

met sinaasappel en rode peper

Bekijk het recept

Maak gerust een ruime portie bieten klaar volgens dit recept, en varieer met de blokjes in een salade, warm met wat peterselie, met vis samen, door de pasta, van alles kan. In een afgesloten bakje in de koelkast hou je ze een week goed.

Ingrediënten

1 portie bieten, olijfolie, balsamico azijn, zout (probeer eens Keltisch – of Himalaya zout: daar zitten goede mineralen in!)

Bereidingstijd: 70 minuten

Ingrediënten voor: 4 personen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de rode bieten en snijd ze in blokjes. Doe ze in een ovenschaal en strooi er wat zout over.  Giet er royaal olijfolie over en besprenkel er een paar el azijn over. Hussel even om en dek af met een deksel of een vel aluminiumfolie. Laat in 45- 60 min. gaar worden in de oven, hussel elke 15 min. even om en controleer de gaarheid. Je kunt ze meteen warm eten, of af laten koelen en op een ander moment gebruiken, ze zijn warm en koud lekker.

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Gegrilde asperges met kaas en tomaat

Print Friendly, PDF & Email

dat is weer eens iets anders dan ei en ham…

Bekijk het recept

Koolrabi met peterselieroomsaus

Print Friendly, PDF & Email

Koolrabi en peterselie in één pakket, dat vraagt om een recept samen!

Bekijk het recept