Pel ui en knoflook, snipper beide grof n doe in in een hoge (maat)beker of bakje van de staafmixer met 1 tl kurkuma, 1el water en ½ tl zout. Pureer tot een grove pasta. Verhit de boter in een soeppan met goede bodem. Bak de uienpasta al roerende ongeveer 7 min. Schil of boen de wortel en snijd in blokjes. Dep de kipdijfilets droog en snijd ze in reepjes. Voeg de wortel, kip en bouillontablet toe en schenk  8 dl heet water in de pan. Geef ruim peper en breng de soep op hoog vuur aan de kook, draai dan het vuur laag en laat 6 min. koken. Halveer de andijvie in de lengte, spoel schoon en snijd 1 helft in repen van  1 cm breed (de andere helft gebruik je voor een salade oid). Hak de dille fijn, ook de steeltjes. Roer de andijvie, vermicelli, helft van de dille en een tl suiker door de soep. Laat 3 min koken tot de andijvie wat is geslonken. Proef voor p&z. Verdeel de soep over diepe borden of kommen, verdeel over elke kom een lepel dikke yoghurt en strooi er wat dille over.