Pel de ui en knoflook en snipper beide. Snijd de tofu in blokjes.  Was de paksoi en snijd in repen. Verhit olie in de wok en bak hierin de tofu blokjes tot ze wat gaan kleuren. Schep ze uit de wok en zet even apart. Bak nu de ui glazig en voeg dan de knoflook toe. Voeg nu het wit van de paksoi aan de wok toe en roerbak dit, tor het wit een beetje slinkt. Druk het halve bouillonblokje stuk in de wok en giet er 3½ grote kommen water bij. Breng aan de kook en voeg dan ook het groen van de paksoi toe. Roer in een halve kom heet water de miso tot het is opgelost. Draai het vuur uit en giet de miso bij de soep. Maak op smaak met geroosterde sesamolie en een beetje peper. Voeg de tofublokjes toe en serveer de soep.