Als het in één pakket zit, vind ik het een leuke uitdaging om er samen iets van te maken: en ja hoor, dat kan prima! Venkel is, dungeschaafd, lekker fris en knapperig als salade. De komkommer maakt hem wat zachter van smaak, de ui geeft juist weer wat pit. Je zou deze salade nog rijker kunnen maken met stukjes feta-kaas of appel, pecannoten kan ook, maar ik vond het zo mooi genoeg. Lekker bij bijvoorbeeld gebakken aardappels en vis, maar ook bij rijst en een linzengerecht smaakt het goed.