Berichten getagd ‘blini’s’

Blini’s zijn een uit Oost-Europa afkomstig deeggerecht dat een kruising lijkt tussen een pannenkoek, poffertje en eierkoek. Hieronder een variant met maïs. Ze zijn heerlijk met gebakken zalm (kies duurzaam!), een schepje zure room en een pittige salsa. En een groene salade!