Mijn andijvie-offensief is nog niet ten einde! Ik kom andijvie nergens tegen in kookboeken, dat is heel gek. Het is zo’n makkelijke, veelzijdige en volgens mij ook supergezonde groente, die wil je toch in je menu? Ook koken is onderhevig aan trends en andijvie is niet hip, blijkbaar. Geen andijviesmoothies of hippe vegan andijvietaarten. Maar ik zeg: Eten, dat spul! Hartstikke lekker! En als je deze andijvie uit de wok niet zo lekker lijkt, probeer dan eens deze frisse andijvie salade, flensjes met andijvie en kaas of een fantastische andijviesoep met knoflook! Op de site vind je nog meer ideeën, zoek gewoon met het toverwoord Andijvie!