Flensjes met andijvie en blauwe kaas

Print Friendly, PDF & Email

flensjes met andijvie en blauwe kaas

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Geroosterde knolselderij met amandelsaus

Print Friendly, PDF & Email

Een amandelsaus geeft de knolselderij cachet. Ook lekker bij andere groenten!

Bekijk het recept

Frisse salade van winterpostelein

saklade van winterpostelien met sinaasappel en walnoten
Print Friendly, PDF & Email

Snel klaar, deze salade met noten en sinaasappel.

Bekijk het recept

Deze flensjes zijn een leuke manier om andijvie eens anders te serveren en niet erg ingewikkeld om te maken. In plaats van blauwe kaas kun je natuurlijk ook een andere kaassoort gebruiken, of bijvoorbeeld gebakken spekjes!

Ingrediënten

5 eieren; 6 el bloem; 4 el water; 600 g andijviereepjes; 100 g verkruimelde blauwe kaas; 2 el gesmolten boter.

Bereidingstijd: minuten

Ingrediënten voor: personen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200ºC. Klop een beslag van 4 eieren, 4 el bloem, 4 el water en wat p&z. Bak hier 4 flensjes van. Kook de andijviereepjes in 5 min. gaar. Laat de groente in een vergiet goed uitlekken en druk er wat overtollig vocht uit. Klop 1 ei los en klop er 2 el bloem en 100 g verkruimelde kaas door. Schep de andijvie erdoor. Verdeel dit mengsel over de flensjes en rol ze op. Leg de flensjes in een ovenschaal en bestrijk ze met een beetje boter. Laat de flensjes in de oven krokant worden. Lekker met een frisse salade er bij en brood.

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Geroosterde knolselderij met amandelsaus

Print Friendly, PDF & Email

Een amandelsaus geeft de knolselderij cachet. Ook lekker bij andere groenten!

Bekijk het recept

Frisse salade van winterpostelein

saklade van winterpostelien met sinaasappel en walnoten
Print Friendly, PDF & Email

Snel klaar, deze salade met noten en sinaasappel.

Bekijk het recept