Salade met cheddar en tomaatjes

Salade met cheddar en tomaatjes

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Bleekselderij ovenschotel met cheddar

Bleekselderij ovenschotel met cheddar

Mjammie, een heel romige kaassaus voor de bleekselderij! Geïnspireerd op de Franse keuken, maar met een Brits kaasje. lekker cultuurmixen!…

Bekijk het recept

Pastinaak uit de koekenpan

pastinaak gebakken met paprika, geserveerd met gierst en gehaktballetjes

Pastinaak is nog steeds een beetje een vreemde groente voor velen, maar vroeger werd hij veel gegeten, in tijden dat…

Bekijk het recept

Of je nou met de bleekselderij, witlof, Chinese kool of groene blaadjes aan de slag gaat, deze combinatie maakt een lekkere salade!

Ingrediënten

1 zakje groene blaadjes OF ½ Chinese kool OF 8 flinke stengels bleekselderij OF 500 g witlof (OF een combinatie daarvan),Verder:, 6 cherrytomaatjes, handje pecannoten of walnoten, 1 handje gehakte peterselie, 75-100 g blokjes cheddar,Voor de dressing:, sap van een halve citroen, 3 el mayonaise, 1 tl honing, ½ tl kerrie, p&z

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten voor: 4 personen

Bereiding

Maak eerst de dressing, door simpelweg alle ingrediënten door elkaar te mengen. Snijd de kaas in kleine blokjes, hak de nootjes grof en snijd de tomaatjes in stukjes of plakjes. Hak de peterselie ook vast fijn. Dan snijd je de groente voor de salade in mooie fijne stukjes. Meng met de dressing en meng er de peterselie de kaas en tomaatjes door. Strooi vlak voor het serveren pas de nootjes erover, anders worden ze slap. Lekker met gebakken aardappels!

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Bieten-kikkererwtenburgers

Bak je eigen vegaburger!

Bekijk het recept

Aubergine-courgettestoofpotje –

Lekker makkelijk met kikkererwten uit blik

Bekijk het recept