O jongens, wat zijn die Chinese radijzen mooi. Elke keer als we er één opensnijden, zijn we blij verrast door de mooie binnenkant! Er is zelfs al een loflied in wording, geloof ik, zo onder de indruk raak je hiervan. Een recept voor een salade is supersimpel. Lekker wat kleur bij een Aziatisch geïnspireerde maaltijd, bijvoorbeeld. Natuurlijk kun je ook een paar mooie plakjes op je boterhammetje met kaas of tahin doen, daar fleurt je humeur ook zeker van op! Gebruik het blad vooral ook, in een soepje, stamppot of stoof het als groente!