Berichten getagd ‘bosbiet’
Bosbietensalade met geitenkaas
Wat doe je met de eerste bosbietjes van het jaar?
Lees meerBosbietjes met sinaasappel, rucola en gebakken feta
Lekker zomers!
Lees meerBosbiet met feta en bietenloof
Het wordt steeds leuker op de tuin, nu zijn ook de bietjes klaar om te oogsten. De eerste bosbieten zijn zo zacht dat je ze zelfs rauw zou kunnen eten, ik koos voor een leuke combinatie van het blad en de biet. Jazeker, het blad kun je ook prima eten, het is gewoon familie van spinazie en zo kun je het ook bereiden! Simpel met een beetje feta, veel hebben deze bietjes niet nodig. Lekker met gebakken aardappels bijvoorbeeld.
Lees meer