De koriander op onze tuin heeft bloemetjes. Dat was eigenlijk niet de bedoeling, al zijn de bloemetjes erg lieflijk. De kou in het vroege voorjaar zorgde dat de plant vervroegd dacht aan haar voortbestaan en vast ging bloeien. Wij ontdekten dat het fijne loof en ook de jonge bloemetjes eigenlijk prima smaken, het is echt heel lekkere koriander. Dus hoewel niet helemaal marktconform, hakken we vrolijk alles fijn en strooien het over deze zomerse komkommersalade!