Vitamine C, dat is goed bij heersende virussen! Vitamine C heeft je lichaam nodig om het afweermechanisme goed te laten werken, dus wij komen met zwaar geschut: de koolraap! Echt een bommetje vol vitamine C en je kan er van alles mee! Soep, pizza ,maar ook deze frisse salade. Mijn kinderen, geen liefhebbers van koolraap helaas, vonden deze salade heel lekker, dankzij de frisse hulp van citroen.