Koude verveine infusie

2535 verveine

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK

Pastinaak puree met tijm

Pastinaak puree met tijm en rode uienjus

Pastinaak en aardappels zijn heerlijk als je ze samen roostert in de oven, maar deze keer maakte ik een zachte…

Bekijk het recept

Veldsla salade met peer en kaas

veldsla met peren

Een klassieke combi die het altijd goed doet: peer, noten en kaas. Ik maakte deze salade al eerder met blauwe…

Bekijk het recept

Hmmm, hou dat zomergevoel nog een beetje vast met een lekker koele infusie! Het smaakt heerlijk en het ziet er zo lekker zomers uit. Natuurlijk kun je ook gewoon lekkere warme thee maken met onze verveine, of het zelfs verwerken in een gerecht. Wat dacht je van verveinepesto bij je sperziebonen? Of gebruik het in een marinade voor makreel of witvis, ook erg lekker.

 

Ingrediënten

  • 2-3 takjes verveine
  • 1 plakje citroen
  • paar aardbeitjes, frambozen of takje aalbessen
  • eventueel een paar blaadjes munt

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten voor: 4 personen

Bereiding

Stop de blaadjes van 2 of 3 takjes verveine (of de takjes in hun geheel, dat kan ook) in een mooie glazen fles of kan en vul die met koel water. Voeg een schijfje citroen toe en een paar aardbeitjes of ander fruit, eventueel ook een paar blaadjes munt. Laat een half uurtje of langer in de koelkast staan en drink het lekker koel!

ANDERE RECEPTEN DEZE WEEK