Spitskoolsalade met tomaat en basilicum

De spitskooltjes uit de tuin zijn een mooie maatje voor een knapperige salade! Met wat mayonaise en tomaat en frisse basilicum? Heerlijk! Zo’n romige salade eten wij graag met gebakken aardappels, maar misschien verzin jij er wel iets heel anders bij, ook prima natuurlijk.

Lees meer

Risotto met tuinbonen, basilicum en citroen

Risotto met tuinbonen, basilicum en citroen

En dat is dan week drie voor een recept met tuinbonen! Ze zijn er maar kort, dus ik leef me uit, want olala, ze zijn lekker! Deze week in een verrassende risotto, lekker fris met basilicum en citroen. Ja, die citroen, die moet, zowat iedere dag, deze zomer. Tuinbonen doppen vind ik wel een hele klus, maar daar heb ik ook een tip voor: Schenk een drankje in, roep je huisgenoten bij elkaar en doe het even samen. Kan je meteen die plannen voor de vakantie nog even doorspreken en dan is het doppen zó gepiept!

Lees meer