Quiche met snijbiet en citroen

Quiche met snijbiet en citroen

Ik ben dol op citroen in de keuken, vandaar dat je die vaak terugziet komen in mijn recepten. Een beetje frisheid, die geur: in zowel zomer als winter is dat lekker!

Lees meer

Broccoli met knoflook en citroen

broccoli met knoflook en citroen

Broccoli, zo lekker en super gezond, dat moet je vaak op je menu zetten! Deze variant is heerlijk makkelijk en combineert prachtig met pasta, maar ook met rijst of aardappels smaakt ie prima.

Lees meer

Snijbietlasagne met citroen

Snijbiet lasagne met citroen

Snijbiet is een beetje vergelijkbaar met spinazie, het is ook familie van elkaar. Het slinkt wat minder erg dan spinazie en is een fantastische tuinplant. Het is er in groen, maar ook met een mooie gele nerf of een rode.

Lees meer

Risotto met tuinbonen, basilicum en citroen

Risotto met tuinbonen, basilicum en citroen

En dat is dan week drie voor een recept met tuinbonen! Ze zijn er maar kort, dus ik leef me uit, want olala, ze zijn lekker! Deze week in een verrassende risotto, lekker fris met basilicum en citroen. Ja, die citroen, die moet, zowat iedere dag, deze zomer. Tuinbonen doppen vind ik wel een hele klus, maar daar heb ik ook een tip voor: Schenk een drankje in, roep je huisgenoten bij elkaar en doe het even samen. Kan je meteen die plannen voor de vakantie nog even doorspreken en dan is het doppen zó gepiept!

Lees meer