Frittata met prei en paprika

Frittata met prei en paprika

Prei en ei, dat is lekker! Zo’n simpele frittata is heerlijk als lunch, maar ook als avondeten, samen met iets als aardappels of rijst smaakt hij prima!

Lees meer

Courgette, paprika, rucola en haloumi

Courgette, paprika, rucola en haloumi

Courgette en paprika, dat is altijd een heerlijk stel. Dit is een lekker makkelijk recept. De haloumi geeft een speciale toets, maar je kunt hem gerust vervangen door bijvoorbeeld blokjes feta of zachte geitenkaas.

Lees meer

Pastinaak uit de koekenpan

pastinaak gebakken met paprika, geserveerd met gierst en gehaktballetjes

Pastinaak is nog steeds een beetje een vreemde groente voor velen, maar vroeger werd hij veel gegeten, in tijden dat er nog geen aardappels waren.

Lees meer