Gezonde Recepten
Gesauteerde boerenkool met citroen en ansjovis
Vorige week gaf ik een recept voor een curry met boerenkool, maar nog veel eenvoudiger is om de boerenkool te sauteren.
Lees meerBloemkool soep met gepofte knoflook en citroen
Bloemkool, geroosterd in de oven, krijgt een heel lekkere, bijna nootachtige smaak.
Lees meerRode kool met gember
Weer nét even een tikkie anders, geen kruidnagel maar gember in de rodekool!
Lees meerBroccoli met gember en sesamzaad
Gember is prachtig. In elk zichzelf respecterende horecagelegenheid kun je tegenwoordig gemberthee krijgen en dat is in deze tijd van het jaar best een goed idee.
Lees meerBoerenkoolcurry met kikkererwten en kokos
Bij boerenkool denk je meestal aan stamppot, natuurlijk, hartstikke lekker, maar wist je dat je het ook prachtig kan stoven?
Lees meerBietensoep met gember en kokosmelk
Volgens mij kan je van elke groente soep maken en moeilijk is dat meestal niet. Neem nou deze mooie rode bietensoep, die is sneller klaar dan dat je gewoon bietjes kookt! Met de gember en kokos erin wordt het een echt winters, verwarmend soepje. Laat het buiten maar winter zijn!
Lees meerFrittata met prei en paprika
Prei en ei, dat is lekker! Zo’n simpele frittata is heerlijk als lunch, maar ook als avondeten, samen met iets als aardappels of rijst smaakt hij prima!
Lees meer
