Gezonde Recepten
Risotto met gele biet en walnoten
Risotto kan je met bijna alle groenten maken, dus ook met gele bietjes! Wij deden er lekker verse tijm bij, dat is een prima combinatie!
Lees meerPreisoep met aardappel en mosterd
Een simpel en snel soepje, soms is dat precies wat je wilt. Deze preisoep voldoet aan deze eis.
Lees meerWinterse rode kool salade
Lekker hoor, klassiek gestoofde rode kool, maar misschien heb je wel eens zin in iets anders.
Lees meerGesauteerde boerenkool met citroen en ansjovis
Vorige week gaf ik een recept voor een curry met boerenkool, maar nog veel eenvoudiger is om de boerenkool te sauteren.
Lees meerBloemkool soep met gepofte knoflook en citroen
Bloemkool, geroosterd in de oven, krijgt een heel lekkere, bijna nootachtige smaak.
Lees meerQuiche met snijbiet en citroen
Ik ben dol op citroen in de keuken, vandaar dat je die vaak terugziet komen in mijn recepten. Een beetje frisheid, die geur: in zowel zomer als winter is dat lekker!
Lees meerRode kool met gember
Weer nét even een tikkie anders, geen kruidnagel maar gember in de rodekool!
Lees meerBroccoli met gember en sesamzaad
Gember is prachtig. In elk zichzelf respecterende horecagelegenheid kun je tegenwoordig gemberthee krijgen en dat is in deze tijd van het jaar best een goed idee.
Lees meerBoerenkoolcurry met kikkererwten en kokos
Bij boerenkool denk je meestal aan stamppot, natuurlijk, hartstikke lekker, maar wist je dat je het ook prachtig kan stoven?
Lees meerBietensoep met gember en kokosmelk
Volgens mij kan je van elke groente soep maken en moeilijk is dat meestal niet. Neem nou deze mooie rode bietensoep, die is sneller klaar dan dat je gewoon bietjes kookt! Met de gember en kokos erin wordt het een echt winters, verwarmend soepje. Laat het buiten maar winter zijn!
Lees meer