Chinese kool soep met koekkruiden

Wonderlijk, hoe je zin krijgt in warme chocolademelk en speculaas, zelfs als je, zoals ik, nog niet echt bezig bent met Sinterklaas, (wij vieren het wat later dit jaar).

Lees meer

Thaise spitskool

Thaise spitskool met granalen en rijst

Spitskool ui de wok, altijd geslaagd. Voor dit soort gerechten heb ik graag zo’n zakje kant-en klaar kruidenmix in huis, terwijl ik verder absoluut niet van de pakjes en zakjes ben.

Lees meer

Linzensoep met Chinese kool

linzensoep met chinese kool

Deze linzensoep met Chinese kool is verwarmend maar ook fris, dus ook geschikt voor wat koelere dagen. Je kan hem makkelijk van te voren maken. Soep die een dagje mag rusten smaakt de dag er op nog beter, wist je dat? Koel hem wel snel terug, zeker met de linzen in de soep is dat belangrijk. Eiwitrijke soepen bederven sneller!

Lees meer