GEZONDE RECEPTEN

Wekelijks bedenken wij de lekkerste gezonde gerechten die aansluiten op het groentepakket. De insteek is om je te inspireren en op weg te helpen iets verrassends op tafel te zetten. De meeste gerechten zijn vegetarisch maar het is natuurlijk geheel aan jou wat je er bij doet. Ook kun je hier oudere recepten vinden.

BEKIJK ONZE RECEPTEN

Winterpostelein-bleekselderijsalade met blauwe kaas dressing

Winterposteleinsalade met bleekselderij en blauwe kaas

Een verrassende combinatie van knapperig en zacht!

Lees meer...
courgettesoep met linzen

Courgettesoep met linzen

Courgettes, zo lekker makkelijk en veelzijdig!

Lees meer...

Witloftaart met tomaatjes

Makkelijk te maken en heel smakelijk!

Lees meer...

Andijvie-aardappelsoep met amandelen

Makkelijk en origineel!

Lees meer...

Geroosterde knolselderij met amandelsaus

Een amandelsaus geeft de knolselderij cachet. Ook lekker bij andere groenten!

Lees meer...
saklade van winterpostelien met sinaasappel en walnoten

Frisse salade van winterpostelein

Snel klaar, deze salade met noten en sinaasappel.

Lees meer...
Winterse rode kool salade met appel, kruidnagel, citroen en kaneel

Winterse rode kool salade

Lekker hoor, klassiek gestoofde rode kool, maar misschien heb je wel eens zin in iets…

Lees meer...

Gesauteerde boerenkool met citroen en ansjovis

Vorige week gaf ik een recept voor een curry met boerenkool, maar nog veel eenvoudiger…

Lees meer...

Bloemkool soep met gepofte knoflook en citroen

Bloemkool, geroosterd in de oven, krijgt een heel lekkere, bijna nootachtige smaak.

Lees meer...

Rode kool met gember

Weer nét even een tikkie anders, geen kruidnagel maar gember in de rodekool!

Lees meer...
Broccoli met gember en sesamzaad

Broccoli met gember en sesamzaad

Gember is prachtig. In elk zichzelf respecterende horecagelegenheid kun je tegenwoordig gemberthee krijgen en dat…

Lees meer...
Boerenkoolcurry met kikkererwten en kokos

Boerenkoolcurry met kikkererwten en kokos

Bij boerenkool denk je meestal aan stamppot, natuurlijk, hartstikke lekker, maar wist je dat je…

Lees meer...
Rode bietensoep met gember en kokos

Bietensoep met gember en kokosmelk

Volgens mij kan je van elke groente soep maken en moeilijk is dat meestal niet.…

Lees meer...
Frittata met prei en paprika

Frittata met prei en paprika

Prei en ei, dat is lekker! Zo’n simpele frittata is heerlijk als lunch, maar ook…

Lees meer...

Bataat – hasselback

Lees meer...

Aardpeersoep met rozemarijn

Lees meer...

Aardpeersalade met mandarijn

Lees meer...

Bietjes met gember en sinaasappel

Hmmm, verwarmende bietjes, dat is lekker op een koude winterse dag!

Lees meer...
Sajoer van Chinese kool

Sajoer van Chinese kool

Een sajoer houdt het midden tussen soep en groentegerecht. Met wat meer vocht en minder…

Lees meer...

Pastinaak taartje met rode ui en paprika

Pastinaak, ui en paprika, ik combineerde ze al eerder, kijk maar hier. Met een beetje…

Lees meer...

Chinese kool soep met koekkruiden

Wonderlijk, hoe je zin krijgt in warme chocolademelk en speculaas, zelfs als je, zoals ik,…

Lees meer...