Row concave Shape Decorative svg added to bottom

GEZONDE
RECEPTEN

Wekelijks bedenken wij de lekkerste gezonde gerechten die aansluiten op het groentepakket. De insteek is om je te inspireren en op weg te helpen iets verrassends op tafel te zetten. De meeste gerechten zijn vegetarisch maar het is natuurlijk geheel aan jou wat je erbij doet. Ook kun je hier oudere recepten vinden.

Láchanokorizo  (palmkool met rijst)

Mijn eigen Griekse variant..

Snijbiettaart

Met knoflook, kaas en ei

Radijs met boter en zout

Tout simple

Koolrabi met tomaat

Kort stoven, lekker knapperig

Courgettes met ricotta en salie

Lekker uit de oven!

Pizza met prei en salie

Dat lust iedereen!

Asperges met Hollandaisesaus

Lekker klassiek

Sperziebonen in kokos-ketjapsaus

Extra lekker met zelfgemaakte seroendeng

Raapstelenrisotto

Het voorjaar in je pan

Taco’s met bloemkool

Krak, dat is lekker!

Raapstelen salade met appel, pitjes en kaas

Om te smullen!

Courgetteovenschotel met tomaat

Courgette, tomaat en ui: een goede match.

Brandnetelsoep

Niet bij Kievit verkrijgbaar, wel de moeite waard!

Paksoi en foe yong hai

Eitjes over van de paasdagen? Maak foe yong hai!

Prei, aardappels en kikkererwten uit de oven

Bloemkoolpizza met wortel en shiitake

Pizza voor wie geen deeg wil

Bietentartaar met dukkah en geitenkaas

Het lijkt moeilijker dan het is…

Gepocheerde eieren in boter-roomsaus

Lekker met spinazie, raaspsteel of andijvie!

Bieten toetje met chiazaad

Voor de avonturiers

De gems eet zijn gierst

met pastinaakplakjes erbij, jawel

Rode kool salade met radijs en olijven

Kleurig en knapperig