Zo zagen wij dus onze zelf opgekweekte gemberplanten wat wankel in de wereld staan het vorige kasseizoen, dat seizoen in Katwijk. Voor dit jaar kozen we voor dure opkweek en verscherpt toezicht, maar nee hoor. Nog nooit zulk duur plantgoed gekocht, alles voor gember uit eigen land. Helaas, onze nobele idealen en het dure plantgoed ten spijt, zuinige knolletjes, in de verste verte niet kostendekkend. Ja, dat is ook een onderdeel van het tuindersleven, dingen die niet lukken. Voor volgend jaar moeten we dus bekijken of we het gember-lek boven krijgen.

Wat daarentegen heel erg goed lukte was citroengras, dat is echt een hoogtepunt van dit seizoen. En als die lukt, dan is er nog meer duurzaamheid gewonnen, want dat spul wordt massaal ingevlogen. Terwijl gember nog zo vriendelijk is de boot te pakken, worden vanwege de vers-aspecten van de groen geoogste sereh-twijgen, deze per lucht transport naar ons verwende landje gevlogen. En dat, beste Kievitklant, is -naar ons inzicht- een buitengewoon slecht idee en later moeilijk te verdedigen aan je nageslacht. Dus wat leuk, dat juist die citroengras tot in het dak van onze kas groeit! Deze week in de superpakketten dus citroengras of sereh. Waarschijnlijk komen alle pakketten aan bod komende tijd. Het is een mooie smaakmaker in je pakket. We zijn druk doende om na de oogst ook het loof te drogen. Dat geeft een geweldige thee die volgens wat publicaties al je kwaaltjes zal wegvagen als zijnde onbeduidende obstakels. Met dit soort claims moet je natuurlijk voorzichtig zijn, maar de thee smaakt in ieder geval fantastisch en zo voelt het ook. Later meer hierover.

 Aardappels en eieren koop je bij je eigenste Kievit!
Deze week stoppen we een heuse reclame-uiting van Kievit in de pakketten. Daar zijn we zuinig mee,  maar desalniettemin wel gemeend. De kosten van het leven nemen snel toe en dat geldt ook voor de firma Kievit. Een concullega legde deze week het financiële loodje. Dat zal ons door verstandig management (en regelmatig thee van citroengras) natuurlijk niet gebeuren, maar een bedrijf als Kievit blijft gewoon gezonder als de omzet per klant meegroeit met de kosten. Dat wordt een stuk makkelijker als je dus ook je aardappelen, je eieren en bijvoorbeeld je perssinaasappelen bij ons koopt. Wat er voor jou als Kievitklant inzit? Geen gesjouw, niets vergeten, verse bioproducten, vaste producenten die een hele behoorlijke prijs ontvangen, terwijl jij gewoon een redelijke prijs blijft betalen. Dat is, zeg maar een soort samenwerking die wij de Kievitmethode noemen!

Nieuw-Zeelandse spinazie
Er was eens een klein biowinkeltje, waar wij ook boodschappen deden, inmiddels lang geleden. Daar lag ook een kratje met Nieuw-Zeelandse spinazie, maar de uitbater snapte de groente niet helemaal. Dus stond er ‘Spinazie, herkomst Nieuw- Zeeland’. We gaan ervan uit dat iedereen met een Kievitpakket begrijpt dat deze groente, net als de Chinese kool, gewoon uit Nederland komt. Deze week een keertje niet van eigen tuin, maar wanhoopt niet, er komt nog genoeg oogstwerk aan.