Sportieve bietjes
21 februari 2017
‘Gewone’ groenten zijn veel gezonder en bijzonderder dan je zou denken. Zo bleek een tijdje geleden al dat onze gewone boerenkool eigenlijk een overtroffen superfood is. Niets geen moeilijk gedoe meer met wellness, dure crèmes, persoonlijke ontwikkeling en noem maar op. Gewoon elke dag een boerenkoolsmoothie en het succes lacht je toe! Jawel, ik zie er fantastisch uit, elke klap is raak! En warempel, was dat niet miss Veen-Weidegebied die mij zojuist verkering vroeg?En nu blijkt ook de gewone biet bij te dragen aan het ultieme heil! Wij hadden er altijd al vertrouwen in, want je proeft gewoon de zuiverende vitaliteit van deze bijzondere knol. Ooit heb ik er eentje geoogst van ruim een kilo en die heb ik toen (jong en onbesuisd) gekookt en in één keer opgegeten. Daarna werd Kievit groot en succesvol, dus dat geeft eigenlijk al aan waar ik naar toe wil met dit betoog …
Het lijkt er dus op dat ook de rode biet gaat doorbreken. In een blad voor hardlopers, waar je een Kievit zeker toe kan rekenen (hoewel ik persoonlijk tijdelijk tot de steltlopers ben gekwalificeerd) trof ik al een artikel van een sneller herstel na het consumeren van bieten. Ook op andere locaties waar sport werd beoefend, zag ik posters van een rode biet op de plek waar eerst nog een poster van een sportieve jonge dame had gehangen. Je mag natuurlijk met betrekking tot dit schrijven een kritische grondhouding aannemen, maar je moet toegeven; als de jonge dames het veld moeten ruimen voor rode bieten, dat er dan iets aan de hand is. En wat blijkt? Bieten vooraf aan sport geven meer kracht en uithoudingsvermogen, bieten achteraf verminderen spierpijn en bevorderen het herstel!Ik kan mij voorstellen dat je na het lezen van dit stuk direct in de pen klimt. ‘Beste Kievit, ik moet ze dus VOOR én ik moet ze dus NA het sporten eten. Waarom zit er dan maar één portie bietjes in mijn pakket?’ Welnu, we weten het goed gemaakt: stuur ons je hardloop, wielren-, zwem, voetbal- of orkaworstelenfoto en we zorgen voor een extra portie bij je volgende pakket!