Row concave Shape Decorative svg added to bottom

GEZONDE
RECEPTEN

Wekelijks bedenken wij de lekkerste gezonde gerechten die aansluiten op het groentepakket. De insteek is om je te inspireren en op weg te helpen iets verrassends op tafel te zetten. De meeste gerechten zijn vegetarisch maar het is natuurlijk geheel aan jou wat je erbij doet. Ook kun je hier oudere recepten vinden.

Blaadjes-salade met avocado en quinoa

Lekker licht, als lunch of avondmaal.

Courgette-wortel koekjes

Lekker snack of lunch!

Bieten tarte-tatin met uien

Feestelijk en niet moeilijk!

Courgettesoep met linzen

Courgettes, zo lekker makkelijk en veelzijdig!

Witloftaart met tomaatjes

Makkelijk te maken en heel smakelijk!

Andijvie-aardappelsoep met amandelen

Makkelijk en origineel!

Geroosterde knolselderij met amandelsaus

Een amandelsaus geeft de knolselderij cachet. Ook lekker bij andere groenten!

Frisse salade van winterpostelein

Snel klaar, deze salade met noten en sinaasappel.

Winterse rode kool salade

Lekker hoor, klassiek gestoofde rode kool, maar misschien heb je wel eens zin in iets…

Gesauteerde boerenkool met citroen en ansjovis

Vorige week gaf ik een recept voor een curry met boerenkool, maar nog veel eenvoudiger…

Rode kool met gember

Weer nét even een tikkie anders, geen kruidnagel maar gember in de rodekool!

Bietensoep met gember en kokosmelk

Volgens mij kan je van elke groente soep maken en moeilijk is dat meestal niet.…

Frittata met prei en paprika

Prei en ei, dat is lekker! Zo’n simpele frittata is heerlijk als lunch, maar ook…

Bataat – hasselback

Aardpeersoep met rozemarijn

Aardpeersalade met mandarijn

Bietjes met gember en sinaasappel

Hmmm, verwarmende bietjes, dat is lekker op een koude winterse dag!

Sajoer van Chinese kool

Een sajoer houdt het midden tussen soep en groentegerecht. Met wat meer vocht en minder…

Pastinaak taartje met rode ui en paprika

Pastinaak, ui en paprika, ik combineerde ze al eerder, kijk maar hier. Met een beetje…

Chinese kool soep met koekkruiden

Wonderlijk, hoe je zin krijgt in warme chocolademelk en speculaas, zelfs als je, zoals ik,…

Witloftaart met brie, rode ui en tijm

Met een restje kaas uit de koelkast die prachtige tijm die nog steeds op ons…