Biologische raapstelen uit eigen kas


geschreven door Kievit op 14 april 2020

Dit is een hele speciale week voor de Kievit-tuin, we hebben namelijk onze eerste oogst in de pakketten met bio-status!

Even in het kort nog, voor de vele nieuwe klanten. We zijn twee jaar geleden begonnen met het ontginnen van een braakliggend stuk grond in Katwijk en we hebben ons aangemeld bij Skal. In de verwerking waren we al decennia aangemeld, met het nieuwe perceel pas na ons grondcontract met de gemeente Katwijk. Na twee jaar van braaf biologische teeltverzorging en je laten controleren hierop volgt de bio-status.

Alles wat na 1 maart 2020 is gezaaid en geplant is nu volledig bio-gecertificeerd! De paksoi is voor 1 maart geplant, die is nog ‘in omschakeling naar biologisch.’ Dit voorjaar hebben we de laatste ‘I.O.’-producten, daarna valt alles onder de ‘bio-status’.

En we zijn er trots op! Morgenochtend om 7 uur staan wij met vier man/vrouw te bossen, om 8 uur gaan ze de pakketten in, om 11:45 vertrekt de eerste route. Dit is waar elke supermarktmarketeer van droomt, maar nooit voor elkaar krijgt. Gewoon bij Kievit!

Raapstelen, dag 1, 2020-03-11

Raapstelen, dag 2 2020-03-12

Raapstelen, dag 3, 2020-03-13

Raapstelen, dag 4, 2020-03-14

Raapstelen, dag 7, 2020-03-17

Raapstelen, dag 8, 2020-03-18

Raapstelen, dag 9, 2020-03-19

Raapstelen, dag 15, 2020-03-25

Raapstelen, dag 17, 2020-03-27

Raapstelen, dag 23 2020-04-02

Raapstelen, dag 25, 2020-04-04


Voor weetjes, recepten & inspiratie bezoek ons blog of bekijk onze recepten.


Vragen?
Stuur ons gerust een mailtje!