Met een opgewonden gevoel stond ik op, vandaag ging het gebeuren! De omgebouwde Daihatsu Cuore van mijn moeder, zo ongeveer de kleinste auto die niet gebouwd was om de blits te maken, was ingenieus met hout vertimmert tot pakkettenmobiel. Vanaf maart tot eind mei hadden we staan zwoegen op de tuin, geplant, gezaaid, geschoffeld. En vanaf begin april hadden we goedkope advertenties geplaatst voor ons tuinbouwbedrijf. ‘Biologische groentepakketten aan huis, vraag nu een folder aan!’. Een folder en een strook om je aan te melden. Websites waren er nog niet. Super spannend, de telefoon begon te rinkelen, de eerste folders de deur uit en jawel, daar kwamen de eerste inschrijfformulieren! En dan eindelijk ons eerste pakket en de eerste bezorgronde. Mijn moeder als chauffeur, want een rijbewijs had ik nog niet. Net zomin als eigen land of startkapitaal. Op die ochtend, 28 mei 1996, startte mijn moeder de Daihatsu voor de eerste bezorgronde van Kievit, maar liefst 48 groentepakketten! De komende weken wat terugblikken op 30 jaar Kievit!
Na de koude, schrale weerscondities van de afgelopen periode en de regen erna, explodeert het groen momenteel. Elke dag zie je de plantjes groeien. Ik mag heel graag op de vroege ochtend een rondje doen op de tuin. Serene rust, hoewel de vogels een aardige bak herrie kunnen maken. En elke dag ervaar ik op dat moment dat ik het mooiste vak mag uitoefenen. Want elke dag worden de plantjes groter en mooier om te zien. Dat is toch geweldig? Meestal groeien alleen achterstanden, maar bij ons groeit de voorspoed, wie doet ons dat na? Toch gaat het allemaal niet vanzelf, want onkruidjes groeien ook. Of de dorst van de plantjes. Maar zoals gezegd, de omstandigheden zijn nu, anders dan drie weken geleden, formidabel. Alleen wij tuinders moeten wel even doorschakelen naar de hoogste versnelling, want het is nu echt volle bak. Op zonne-energie komen we gelukkig een heel eind.
‘Fantastische’ gewasbeschermingsmiddelen!
Als je de folders leest van de chemiereuzen, dan is het walhalla nabij, tenminste als je hun brouwsels maar gebruikt. Niet langer de grillen van de natuur, maar controle! Uiteraard uitgebreid getest en veilig! De geschiedenis van al die producten leert ons keer op keer dat dat ‘veilig’ en ‘wetenschappelijk getest’ een akelige korte tht-datum heeft. Wat eerst tientallen jaren door de keuring kwam, stapelt uiteindelijk door in het milieu, sloopt insectenpopulaties, maakt het drinkwater langzamerhand onveilig en onbetaalbaar en veroorzaakt waarschijnlijk een uitholling van ieders vitaliteit.
Maar nu de benefits, chemie heeft dus ook een voordeel: controle. Je legt je niet-biologische sinaasappel of perzik op de fruitschaal en hij blijft prachtig! Dat voelt een beetje als een actrice van van 80 die nog steeds geen rimpels heeft. Ieder z’n ding natuurlijk, als het maar niet de norm wordt voor anderen. Zo is het stiekem dus wel voor landbouwproducten en zeker voor fruit. Natuurlijk bederf wordt eigenlijk niet langer geaccepteerd. En elke bio-producent van kwetsbaar fruit loopt hier tegenaan. Wij smullen van die extra lekkere biofruitjes, maar dat doen insecten en natuurlijke schimmeltjes natuurlijk ook. Een klein prikje van een insect geeft al een ingang tot een schimmeltje. En die goddelijke vrucht op de fruitschaal, die krijgt een plekje wat al snel groter wordt: schimmel.
Zo gedraagt een natuurlijk product zich. Wij zijn er van overtuigd dat biologisch telen het beste fruit oplevert. Je hoeft je geen zorgen te maken dat er middelen op zitten die uiteindelijk na lang onderzoek toch de hersenen van je jonge kinderen blijken aan te tasten. Of je hormoonspiegel negatief beïnvloeden. Of het milieu of de gezondheid van arbeiders van de producenten langzaam sloopt, omdat ze onbeschermd op plantages lopen. Eerlijk fruit dus, wat dus ook heel eerlijk kan schimmelen. Onze tip, koop desnoods houten fruit voor op tafel, maar doe het echte fruit gewoon in de koelkast. Je lijf, de bio-boer, het drinkwaterbedrijf, de bijen, de vogels en de vissen zijn er blij mee dat je biologisch eet! En je (toekomstige ) kleinkinderen ( of die van de buren) ook!
