Het weer

2016 was ook het jaar waarin het weer zich van een lastige kant liet zien. De regen en hagel bleef zo lang hangen dat vele tuinders zich een beetje begonnen af te vragen of de methodes nog wel voorbereid zijn op dit weerbeeld. Vooral in het zuiden van Nederland hadden tuinders het moeilijk. Een paar belangrijke aanvoerlijnen voor het wekelijkse pakket stonden zwaar onder druk. En er ontstond een flinke schaarste. Uit gebieden waar het gewas nog wel goed van het veld kwam, gingen de prijzen logischerwijs flink omhoog. U mag eerlijk weten dat de druk op onze pakketplanning hierdoor soms erg groot was. Schaarste, een smal assortiment en snel stijgende prijzen maken het voor een samensteller van biologische pakketten niet gemakkelijker om tegen een vaste prijs groentepakketten samen te stellen…

Duurzaam relatiebeheer

Gelijktijdig stond natuurlijk op de tuinderijen met wie wij intensief samenwerken grote druk en was er angst voor hun bedrijfscontinuïteit. Als er al geoogst kon worden, dan was het product vaak minder mooi. Als je duurzaamheid en duurzaam relatiebeheer belangrijk vindt, dan is het ook belangrijk dat je op zo’n moment daarmee akkoord gaat. Een biologisch product is al minder homogeen dan een kunstmestplant en bij zware omstandigheden zie je dat goed. Gelukkig werken we al heel lang samen met tuinders. Door zelf ook mee te helpen oogsten en een nog betere afstemming met een aantal belangrijke tuinders, is de schade uiteindelijke mee gevallen.

Werken aan Kievit

Natuurlijk hebben we afgelopen jaar ook heel hard gewerkt aan Kievit zelf! Wij geloven sterk in onze Kievit-methode. Zonder poespas een zo’n kort mogelijke, frisse en vrolijke lijn van land naar klant. Die lijn wordt momenteel aardig doorgetrokken van land naar pan, want met onze nieuwe site, waar hard aan is gewerkt, hebben we een nog beter platform om leuke en handige zaken te ontwikkelen voor onze trouwe Kievit-klanten. Voor deze week zijn er maar liefst drie kookinstructiefilmpjes te vinden op ons blog:Geroosterde bietjes met tijm en fetaSchorseneren met pestoGestoofde rode kool met snelle oud en nieuw-bereidingIn 2017 hopen we het nog aangenamer te maken om lid te zijn van Kievit!Verder hebben we hard gewerkt aan ons team. Duurzaamheid is bij ons ook investeren in vaste medewerkers. Wekelijks komt er een enorme vracht biologische producten binnen die wij voortvarend verwerken tot pakketten en bestelling. De enorme diversiteit van de producten en de aanvoer vraagt van ons een grote verbondenheid met de producten. En ook de verbondenheid in het team moet goed zijn, want dit is een teamsport. Zonder binding met elkaar krijgen we dit niet op een goede wijze gedaan.Er is dus hard gewerkt! Aan een betere service aan de klanten, continuïteit tijdens donkere dagen, aan een sterkere structuur binnen Kievit, een betere site, aan betere binding in het team, noem het maar op. Deze drukke Kerst is de finale en hierna kunnen velen van ons wel een beetje vakantie gebruiken. Dus met uw permissie gaan wij twee weken met kerstreces. Wij zien uit naar het nieuwe seizoen, maar even uitrusten kunnen we goed gebruiken. Bedankt voor de wijze waarop u op erg positieve manier klant bent van Kievit!Wij wensen u hele mooie feestdagen en een vitaal 2017 toe!