Neem nou herfstraapjes, dat klinkt best gezellig. Toch zijn er al gevallen gesignaleerd van HSS, het nog tamelijk onbekende Herfstraapjes-Stress-Syndroom. Dat is eigenlijk een verzamelwoord voor spanningen veroorzaakt door een minder bekende groente! Volkomen onnodig, maar je zou het ondertussen maar hebben! Het is bijna vergelijkbaar met het krijgen van paniekaanvallen bij het zien van jonge poesjes.

Recept herfstraapjes

Met de nieuwe site minder HSS! Jawel, een goede site is het halve werk! We zijn er echt blij mee, want met het Blog-gedeelte kunnen we heel makkelijk laten zien wat we bedoelen! Niet louter Ratelband-achtige peptalk in de nieuwsbrief die je bij het pakket ontvangt, maar heel rustig een paar filmshots die je in één keer duiden hoe simpel iets te doen is. Deze week vind je een kort filmpje met het recept voor herfstraapjes met tijm en honing, waarin we laten zien dat je in mum van tijd de groente schoon en panklaar hebt, heerlijk bereidt met verse tijm en sjalotjes uit het Basispakket en dat het een heerlijk gerecht wordt.

Recept boerenkool

Hadden wij vorige week de suggestie gedaan om van de Italiaanse palmkool een Hollandse stamppot te maken, nu komen we keihard terug met Italiaanse boerenkool! Met onze verse boerenkool, zongedroogde tomaatjes, een uitje en zwarte knoflook als basis heb je in een mum van tijd een makkelijk en toegankelijk maaltje van Neêrlands bekendste superfood, zonder in de bekende stamppot te vervallen. Vooral ook hoe we die boerenkool makkelijk klein krijgen zonder dat je hem eerst hoeft in te vriezen…

Kerstmarkt op de Digitale boerenmarkt

Het is even opletten geblazen, want de allerleukste ronde van de Digitale boerenmarkt komt eraan! Zoals elk jaar gaat bij Kievit het dak er natuurlijk af in de week voor Kerstmis! Niet alleen mooie wijnaanbiedingen, maar ook prachtige versproducten en diverse feestelijke aanbiedingen om er een paar hele mooie feestdagen van te maken. Bovendien hebben we, omdat we na Kerst twee weken op reces gaan, diverse voorraadkast- en grootaanbiedingen die je door de koudste winterdagen heen gaan helpen. Donderdagochtend 9:00 uur gaat de Digitale boerenmarkt open, op zaterdagochtend is de digitale marktkraam helemaal ingeruimd! Je kunt en mag natuurlijk met een slaapzak liggen wachten voor de opening, maar het is en blijft voorlopig wel een digitale winkel.

Kerstreces

Jawel, ons traditionele kerstreces komt er weer aan! En we zijn er blij mee, want er is zonder uitzondering door de mensen van Kievit heel hard gewerkt om wekelijks de versproducten van onze telers zonder dralen om te zetten in de wekelijkse pakketten. Dat ze ook vers bij jou op de stoep belanden, betekent dat we elke week tamelijk strak hebben moeten opereren. Ben je niet scherp, dan is je pakket niet vers. Na een lang seizoen, waarin we diverse hobbels hebben moeten nemen, waar we hard gewerkt hebben aan diverse verbeteringen, zien wij bij diverse collega’s enige sleet. De wil is onaangetast, maar de ledematen worden wat strammer, de gezichten wat witter, de spraakverwarringen nemen toe, kortom tijd voor een kerstreces! Uiteraard niet voordat wij je nog één keer goed gaan verwennen!Week 51 (20-23 december) pakketten en kerstaanbiedingen.Week 52 en week 1: vakantie.