VERHALEN VAN
DE VOLLE GROND

Het nieuws is ronduit deprimerend momenteel. Oorlog en somber klimaat overheersen. Wij hebben daarmee vergeleken onbeduidend, maar wel vrolijk nieuws.

Na 1997 (de hel van de polder) ervaar ik stormen net even anders dan een gemoedelijke niet-kas bezitter.

Jawel, je leest het goed, we maken kans op een mooie prijs, namelijk die van Agrarisch Ondernemer van het jaar!

Een nieuw hoofdstuk van ons tuinbouwleven is aangebroken. Naast anderhalve hectare zandgrond in Katwijk, zijn we nu ook bezig op een hectare zavelgrond in dé bio-enclave van Lelystad.

In het tweede corona-jaar was het zoeken naar balans in de nieuwe corona-werkelijkheid. Eigenlijk zaten wij vóór de uitbraak, die grote gevolgen had op onze bedrijfsvoering, in een soort evenwichtssituatie.

Deze week oogsten we palmkool uit Lelystad. Van de vorige eigenaar van ons tweede perceel nemen we machines over, maar ook wat er nog op het veld staat.

Alles wat van dichtbij komt, is beter! Behalve de haver, want op de tuin werkt de Japanse haver het beste! ‘Altijd weer anders en eigenwijs, die Kievit!’ zult u denken, maar zo is het dit maal niet.

Jawel, DJ Kievit heeft sinds deze week een heuse draaitafel in gebruik voor 100 inch grammofoonplaten!

Jawel, de familie Bos gaat een nieuw avontuur aan met bio-grond in Lelystad. Daar gaan wij nog meer kweken voor Kievit. Inderdaad, je leest het goed!

Afgelopen week hadden wij een vertegenwoordiger op het land van een bedrijf dat bedrijven adviseert voor een gezond en vitaal bodemleven, als basis voor een natuurlijke bodemvruchtbaarheid.

Dagelijks worden er stevige happen genomen van ons beschikbare daglicht. Over een maand zijn we twee uur per daglicht per etmaal lichter!

Na de Meelfabriek huurden we in Katwijk een kleine bedrijfsunit. 90m² met een klein donker kantoortje erboven, goed genoeg voor Kuiken Kievit.

Na een uiterst idealistische start, begonnen er door schade en schande wat bedrijfskundige inzichten neder te dalen. Elke vorm van tegenslag vraagt immers denkwerk, zeker als je nét levensvatbaar bent zoals wij toen.

In Katwijk begint de groei, +/- 1999! Daar zaten we dan, een heuse bedrijfsruimte in Katwijk. Van de koele meelfabriek verhuisden we naar een ruimte waar we gelijk aan de slag moesten met een koelcel.

Het eerste verwerkingsjaar in 1998 was verliesgevend, we waren arm als kerkratten. Juist, we hadden geen land meer in 1998 en maakten een doorstart als verwerkend bedrijf.

Vereeuwig Kievit op je arm, been, voorhoofd of…!Eigenlijk waren echte tatoeages het idee. Alle klanten onder een zoemende naald om de band met Kievit te vereeuwigen.

Jawel, afgelopen vrijdag was het zover! In betrekkelijke stilte hebben wij een grote taart verorberd! 28 mei 1996 was een fantastische dag om te beginnen, maar voor een jubileum is eind mei natuurlijk helemaal pet.

(tja, je kan als Kievitklant geen week meer overslaan!) Dus het groeide wel in de Haarlemmermeer, maar het gromde ook. De boer waar wij het land van huurden, begon zich opzichtig met onze bedrijfsvoering te bemoeien.

De strenge vorst van 1996-1997 drong diep door in de oude boerenschuur in Dwingeloo. Kievit was Koekoek geworden bij vriend Maarten. Hoe moest het verder?

Met alle grillen van het voorjaar heb je als tuinder nederig af te wachten wat het gaat worden. De verzorging voor ons gewas (jouw groentes!) was best aardig.