Kievit op de Bazaar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

07 juni 2023

Deze zaterdag staan we, terugkerend naar een leuke traditie, op de bazaar van de Vrije School aan de Maresingel met ons fruitje-trek-kraampje. Trek aan een touwtje…. En krijg een fruitje! En soms zit er voor de grap een uitje in, maar als je dan moet huilen mag je ook ruilen. Voor de grote mensen verkopen we asperges en kruiden voor in de vensterbank of tuin, u als klant heeft die misschien al lang via de Digitale Boerenmarkt gekocht. Als je gewoon langskomt vinden we dat ook heel gezellig!

 

 

 

 

Groene lawine in Katwijk
Wie zaait zal oogsten, dat zinnetje zoemde een beetje door mijn hoofd de afgelopen dagen, denkend over de oogstpiek van deze week. Het is weer een enorme vracht aan oogst die wij met man en macht dagelijks aan het oogsten zijn. De temperaturen lopen op, de daglengte gaat naar bijna optimaal. Dat kun je ook aan die lawaaiige zangvogeltjes merken, die wel heel vroeg omstaan om hun zangkunsten ten gehore te brengen. Dit mogelijk aan soortgenootjes van het andere geslacht maar dus ook aan hardwerkende lieden die eigenlijk nog wel een uurtje slaap hadden kunnen gebruiken. In ieder geval, een ander effect van licht en warmte is plantengroei! Heel veel plantengroei. Onze oogsten zijn dus enorm, een groene lawine is daar, alertheid is gewenst.

Bijna alle producten in het pakkeet komen van eigen tuin, deze week! En dat is nog niet alle oogst van onze tuin in Katwijk, we leveren ook nog aan collega’s die zelf geen teelt hebben. Zelfs collega’s hebben Kievit, zullen we maar zeggen. Die groene lawine (met wat tinten paars, rood en wit), dat vraagt wel wat. Honderden kratten verse groenten verwerken we op de oogstdagen. Bussen vol rijden van ons land naar onze verwerkingsplek op de Sandtlaan, geniaal dichtbij, super efficiënt. Je kan het bijna niet berekenen wat er aan arbeid exact nodig is. Je kan wel bedenken dat de mensen goed moeten samenwerken. Lege kratten heen, volle kratten terug. Spoelen, afspuiten of een elastiekje erom heen. Uitkijken voor uitdrogen, telfouten, omvallen van onze platte oogstwagens. En de enorme kick als het weer is gelukt.

 Juni-raapjes
De meiraapjes van dit jaar hebben we goed verwend. Water, liefde, warmte met afdekdoeken. Dat was ook nodig met dit wat onvriendelijke voorjaar. En zie: de meiraapjes lachen ons nu toe. Mooi, goed doorgegroeid en mooi strak in hun velletje! Het is een bijzondere groente, de knol achter/onder de raapstelen die je al van ons kent. Het is een delicatesse in Frankrijk, zowel de witte als de bruine (boule d’or) variant. Hopelijk ga jij het ook waarderen, wij werden in ieder geval blij van de oogst.

Koolrabi
Waar ze in Frankrijk dol zijn op raapjes, zo zijn ze in Duitsland gek op koolrabi. Nu denk je ‘Koolrabi, koolrabi, was dat niet zelfs hun president, Helmut Kohlrabi?’ Goed geraden, dix points! Zo dol zijn ze er op, massaal gekozen. Die koolrabi is eigenlijk geen knol zoals een meiraap of een biet. Je ziet er ook een totaal ander velletje op zitten, in dit geval een mooi paars velletje. Dat mooie paarse velletje zit om een verdikte stengel, wat een koolrabi is. Heerlijk, ook zo uit het vuistje op het land. Het is een echter wat druk met een lange lijst van te oogsten groenten, dus we laten het wel om te lummelen en een beetje een koolrabi op te smikkelen, al is hij er wel uitermate geschikt voor! Superlekkere rauwe groente, dunne plakjes en smullen maar. Oh nee, toch even heel snel de volgende oogst!

Snijbiet
Je hebt snijbiet en snijbiet. Het blad van deze, ietwat saaie, ‘gewoon’ groene, niet eens regenboogsnijbiet is echt heerlijk! Een zilte, zachte, sappige soort is dit, die we even goed gaan notuleren in ons plan voor volgend jaar. We maken graag notitie van wat goed gaat en wat niet. Aantekeningen te over met het tweede koude voorjaar op rij. Ik denk dat we volgend jaar weer een stukje slimmer zijn met extra lekkere snijbiet en nog veel meer…

 

Op de foto: onze fruitjetrekkraam op het schoolplein, jaren geleden, uit de oude doos! 

 

Blij dat ik prei!

29 februari 2024

Wachten op..

22 februari 2024

Werken vanuit bed?

14 februari 2024

Van het lelijke worteltje dat de supermarkt niet in mocht..

08 februari 2024

Hindrik

02 februari 2024

Lief zijn voor de aarde

30 januari 2024

Vorst, goed voor de boerenkool (en andere fabels)  

19 januari 2024

Jawel, we zijn er weer!  

12 januari 2024

Een terugblik op 2023, tot ziens in 2024!

22 december 2023

Kerstreces Kievit

13 december 2023

Iets wilders dan Wilders

08 december 2023

Arbeidsbeloning in de voedselketen

01 december 2023

Werken aan een bodem in een brandende wereld..

24 november 2023

Weg met de vegetariërs!

16 november 2023

Kom werken bij Kievit!

08 november 2023

Te weinig beweging: een nationale ramp

03 november 2023

Magisch licht in de ochtend

27 oktober 2023

Voedselproductie wordt steeds lastiger

18 oktober 2023

Krimp in bio-groenteteelt

06 oktober 2023

Tropische gewassen uit de kas 

29 september 2023

Naturalis op de tuin

22 september 2023

Groente-tsunami op de velden

19 september 2023

Doldwaze Kievit-promo-weken

08 september 2023

Verbinding bij Kievit!

30 augustus 2023

Rode spitskool of toch witte?

27 augustus 2023

Spigariello

23 augustus 2023

Ratatouille-zomer

18 augustus 2023

Hoera we mogen weer!

08 augustus 2023

Terugblik op het seizoen en zomerreces!

21 juli 2023

Lelystad vult aan

09 juli 2023

Laat je verweine

30 juni 2023

Working 5 to 9

23 juni 2023

Wateronderzoek in Lelystad

16 juni 2023

Kievit op de Bazaar

07 juni 2023

Meer of minder stikstof

31 mei 2023

Hoe is het op de tuin?

23 mei 2023

Onkruid, het groene leger

20 mei 2023

Vijf jaar ‘Het Moeras’

11 mei 2023

Kans voor nieuw talent bij Kievit!

05 mei 2023

Werf een nieuwe Kievitklant! Gratis komkommer en als je lukt nog meer!

28 april 2023

Kievit wint Leader publieksprijs!

21 april 2023

Help jij Kievit aan een stem?

12 april 2023

Biotuinder weigert te oogsten!

07 april 2023

Mystery guest in de kas

31 maart 2023

Skal-peren in Zwolle 

24 maart 2023

Werken met Kernwaarden

15 maart 2023

Weerpraatje

10 maart 2023

Bloemkool, toe maar!

03 maart 2023

Voorpret met de zaadcatalogus

23 februari 2023

Schorseneren kun je leren

15 februari 2023

Het ruikt hier naar voorjaar

10 februari 2023

Gele biet voor groene mannetjes en kiemen voor bleke neuzen

03 februari 2023

Het staat in de vallende sterren!

25 januari 2023

Stem op Kievit als beste Leader project

18 januari 2023

United regenboogpeen against Blue Monday

18 januari 2023

Hoera, we zijn er weer!

11 januari 2023

Ondertussen….

06 januari 2023

Hoera, het is bijna Kerstfeest!

23 december 2022

Einde van het Excel-tijdperk

16 december 2022

Beestjes in de boerenkool

10 december 2022

Round up is toch geen jenever

03 december 2022

Ja, en toen werd het opeens koud!

23 november 2022

Controle stress

18 november 2022

Met Fibonacci aan tafel

09 november 2022

CO², in de grond ermee!

02 november 2022

Bezoek aan Frankrijk

28 oktober 2022

Kievit klein-kuiken!

21 september 2022

Twee zwaluwen maken de zomer

03 september 2022

We zijn weer terug (van niet weggeweest!)

17 augustus 2022

Hulptroepen in aantocht

25 mei 2022

Leer-weer

18 mei 2022

Vacature – logistiek medewerker

20 april 2022

Ga naar buiten!

15 april 2022

Geen prijs, toch blijdschap!

08 april 2022

Jonge helden versterken tuinbouw

24 maart 2022

Volop planten in de buitenlucht

17 maart 2022

Gunstig weer voor plantwerk

09 maart 2022

Stem op Kievit!

02 maart 2022

Eu-not so-nice of de next BKW-E

23 februari 2022

Kievit maakt kans op grote landbouwprijs!

09 februari 2022

Grond in Lelystad verkennen

04 februari 2022

Terugblik op een bewogen jaar; jubileum en transitie

22 december 2021

Palmkool uit Lelystad

23 november 2021

Japanse havermout

19 november 2021

Nieuwe draaitafel in tha house!

10 november 2021

Grond en huis nabij Lelystad!

03 november 2021

Zwarte grond – ons zwarte goud

28 oktober 2021

Daglicht keldert, veld veranderd

30 september 2021

25 jaar Kievit; de begin jaren 2000, te klein behuisd!

09 juli 2021

De geschiedenis gaat voort; de ontwikkelfase en weerstandspunten

01 juli 2021

Verhuizing naar Katwijk

24 juni 2021

Van tuinder naar verwerker

24 juni 2021

Kievit 25 jaar

09 juni 2021

25 jaar van land naar klant!!!

01 juni 2021

Sebastiaan over duurzaamheid

28 mei 2021

Kievit-land 1997, vervolg

25 mei 2021

Land op het antwoordapparaat, 1997

18 mei 2021

De natuur doet niet aan oogstschema’s

13 mei 2021

Groei in 1996

11 mei 2021

Logistiek in den beginne

04 mei 2021