Knolselderij-kokossoep met radijsbladpesto
Tover een winterse knol om in vrolijk gele, zonnige soep!
Hartige pannenkoeken met champignons en rucola
Een pannenkoek met kikkererwtenmeel en boekweitmeel, dat is voedzaam en verrassend lekker!
Andijviesalade met sinaasappel en walnotenolie
Deze salade kan ook met witlof gemaakt, de noten en de lekkere notenolie geven iets…
Geroosterde knolselderij met amandelsaus
Een amandelsaus geeft de knolselderij cachet. Ook lekker bij andere groenten!
Winterse rode kool salade
Lekker hoor, klassiek gestoofde rode kool, maar misschien heb je wel eens zin in iets…
Gesauteerde boerenkool met citroen en ansjovis
Vorige week gaf ik een recept voor een curry met boerenkool, maar nog veel eenvoudiger…
Bietensoep met gember en kokosmelk
Volgens mij kan je van elke groente soep maken en moeilijk is dat meestal niet.…
Frittata met prei en paprika
Prei en ei, dat is lekker! Zo’n simpele frittata is heerlijk als lunch, maar ook…
