Kasplantjes trekken het even niet
11 april 2018
Wat is het tegenovergestelde van een stoere pastinaak of bloemkool? Juist, een kasplantje! Een kasplantje is net als een verwende geit die het groene gras niet lust, een hoop gemekker om niets.De paksoi van David (Roelofarendsveen) vond het voorjaar maar niks! Eerst een hoop kou, ja ook in de kas, en toen opeens die hele warme dagen. Als gekken begonnen ze te schieten. En dat is niets anders dan een bloemstengel vormen die met een razende vaart de lucht in vliegt. Het maakt geen geluid, maar toch schrik je als tuinder je een hoedje als het gebeurt.
Hij hoort er volgens de veilingnorm niet in te zitten, maar het is gelijktijdig bij paksoi tamelijk onschuldig. Die norm is er om orde in de wereld te scheppen. Maar ja, is het een goede orde als we dan tegen David zeggen, er zit een bloemstengel in je paksoi; dus we nemen hem niet meer af? Bij een hoop bedrijven is dat wel de manier van werken. Duurzaamheid, vinden wij, is ook af en toe ook een kleine concessie doen hoe iets er uit ziet. Je moet natuurlijk niet overdrijven, maar deze bloemstengel accepteren we. In feite is dit bloemetje van David zelfs best te eten. Als je naar de Librije gaat voor een exclusief bordje pastinaak, dan zal je zien dat ze gevulde paksoi-bloemstengels op de kaart hebben staan. Dat is misschien ook weer een beetje overdreven, maar ik heb op het land meer dan eens zo’n stengel verorberd ….
