Volop planten in de buitenlucht

sla onder een doekje

geschreven door Kievit op 17 maart 2022

Officieel is het nog gewoon winter, maar de koeien, slaplantjes en jawel, ook de mensen, willen gewoon naar buiten. De planten die we nog in het oude jaar hadden geplant in de kas worden momenteel geoogst. Andijvie, sla, snijbiet, winterpostelein. Ze hebben allemaal oud en nieuw gevierd onder onze hoede. Na deze teelten hebben we al weer nieuwe planten in de kas gezet en gelijktijdig worden de eerste plantjes in de buitenlucht geplant. Die ‘buitenplantjes’ beschermen we met teeltdoeken tegen kou, maar het is ook tegen hongerige vogels. Want met name de vogels zijn verzot op zachte blaadjes in de verder nog best kale natuur. De insecten zijn nog slaperig, maar meerkoeten, duiven en ander tuig met veren, vreet gulzig zodra we ons omdraaien. Het grappige is dat de meeste mensen natuurlijk een inkomen vergaren dat niet snel door vogels wordt verorberd. Een werkstuk wordt niet opgeslokt. Advies- en administratiewerk ook niet zo snel. De document-scholver bestaat immers niet. Maar als wij lopen de dutten bij de firma Kievit, dan vliegt een deel van ons inkomen letterlijk in vogelbuikjes het land af. Zover laten wij het overigens niet komen hoor. We dekken op tijd af met een doekje.


Voor weetjes, recepten & inspiratie bezoek ons blog of bekijk onze recepten.


Vragen?
Stuur ons gerust een mailtje!