Planten in de kas
19 februari 2020
Naast de andijvie-primeur hadden we deze week ook het eerste plantgoed in huis! Plantenkweker Jongerius kwam de eerste 6.000 plantjes bezorgen voor in de kas.
Op de zogenaamde perspotjes, een soort vierkant geperste kluitjes, werden twee maanden geleden veldsla, rucola en diverse slasoorten gezaaid. En die zijn net als onze andijvie, langzaam door de donkere dagen heen gegroeid. Nu het rap lichter wordt, is het tijd voor de grote wijde wereld. In dit geval is dat onze kas natuurlijk.
