Kleine deeltjes maken gelukkig!?

paprika, potje pillen, onderzoek

22 november 2017

In de speurtocht naar het mysterie van de gezonde voeding heeft men altijd het pad van de analyse gevolgd. Welke stofjes of voedingsstoffen zorgen ervoor dat voedsel gezond is? Ach, dat is natuurlijk zo opgelost! Je hebt drie belangrijke brand- en bouwstoffen en onderhoudsmiddelen; koolhydraten, vetten en eiwitten. Met deze indeling kan je gemakkelijk ongeveer inschatten wat je nodig hebt om gezond, energiek en vitaal te blijven. Mooi, meer hebben we niet nodig voor een lang en gelukkig leven!

Vitamines en mineralen

Ho, wacht, dat gaat niet goed! Het is complexer! Mede door lange scheepsreizen kwam men op het spoor van ziektes die te maken hadden met een gebrek aan kleine stofjes: vitamines! Tjonge jonge, wie had dat gedacht? Maar wat heerlijk, want nu is een lang en gezond leven gegarandeerd! Je bouw- en brandstoffen, je vitamines en klaar!Wacht, er is weer een melding van een paar haperende motoren en nieuw gebrekziektes! Wat nu weer!? Wat? Mineralen?Ok, ook die moet je dus goed tellen en innemen, zo nu word ik een gezond mens. Het was even een scheikundestudie, maar dan heb je ook wat…

Anti-oxidanten, flavonoïden en meer

Nee wacht! Er komen nog meer meldingen van nog complexere stofjes! Anti-oxidanten, flavonoïden en nog een waslijst van essentiële stofjes die we nodig hebben voor een gezond lichaam en een fitte geest! Tjonge jonge, dit gaan we niet redden met scheikundekennis van de middelbare school. En dan hangt er waarschijnlijk nog een waslijst van niet ontdekte stoffen die uiteindelijk een biologisch proces ondersteunen boven het hoofd! Wat een ellende, kom ik zo meteen nog aan iets anders toe?

Groenten en fruit vormen de basis van dit geluk

Jazeker, want hier komt het goede nieuws! Gezonde en complete voeding lijkt niet weggelegd voor mensen die hun staatsexamen scheikunde overleven, maar voor mensen die kiezen voor natuurlijk en onbewerkte voedingsmiddelen! En jawel, wat een geweldige eer voor ons, groenten en fruit vormen de basis, de belangrijkste groep, van dit geluk.Natuurlijk zijn er veel pogingen gedaan om je vitaliteit uit potjes te halen. Maar waar blijft die superpil waar alles inzit en die definitief de natuurlijke voeding gaat vervangen? Vaak eindig je met een lege portemonnee en onverwachte resultaten of complicaties. Net zo min als je ooit een vlieg in elkaar kan zetten, is natuurlijke voeding te verbeteren in een laboratorium! Dus na alle analyses lijkt de natuurlijke voeding met de juiste variatie en in de juiste porties het beste paard om op te wedden.En over paarden gesproken, die hebben vaak geen analyse nodig om tot de juiste keuze te komen…

Boerenkool, superfood uit Leimuiden!

04 december 2024

Werken in de voeding

27 november 2024

Sebas In De Kas

14 november 2024

Kievit mijmert over gras…

13 november 2024

Kievit Andijvie

08 november 2024

 Skalcontrole bij Kievit

06 november 2024

Kievit Spruitjes

31 oktober 2024

Kievit’s eieren

31 oktober 2024

Rucola Oogst

24 oktober 2024

Aardappeleters sturen de landbouw

23 oktober 2024

Slimme planten in de herfst

17 oktober 2024

Ciderappeltjes

11 oktober 2024

Kievit, voor vlammend HR-beleid  

02 oktober 2024

Snijbiet – Geke vertelt

27 september 2024

Kievit, immer vlammend in biologisch  

25 september 2024

Laatste loodjes

20 september 2024

Werken bij Kievit – Tom vertelt

20 september 2024

Welriekend de herfst in!

18 september 2024

Seizoen richting het einde, heerlijk!

13 september 2024

Kleurig gezelschap

05 september 2024

Kom bij Kievit! 

22 augustus 2024

We zijn er weer, dankjewel!

14 augustus 2024

Zomer-reces! 

19 juli 2024

Kievit bijna op vakantie!

17 juli 2024

Kangkung uit Katwijk!

05 juli 2024

Werken bij Kievit – Lotte vertelt

03 juli 2024

Werken bij Kievit – Tuinbonenoogst

01 juli 2024

Niet voor één gaatje te vangen  

28 juni 2024

Er is sprake van ‘weer’

19 juni 2024

Modderluctor et emergo

14 juni 2024

Bazaar en bizar veel slakkenverhalen

06 juni 2024

Nieuwsbriefdilemma’s

31 mei 2024

Bd-landbouw 100 jaar

24 mei 2024

Ambitie met jou!

16 mei 2024

De magie van de stille uurtjes

10 mei 2024

Ring van invloed

03 mei 2024

Alles komt goed

26 april 2024

De sprinters komen eerst!

19 april 2024

Het moet

13 april 2024

Zoeken naar het moment

05 april 2024

Paralellen tussen de seizoenen en de economie

27 maart 2024

Het onvolprezen voorjaar

20 maart 2024

Bioborrel met opmerkelijke inzichten

14 maart 2024

Lentevreugd!

14 maart 2024

Blij dat ik prei!

29 februari 2024

Wachten op..

22 februari 2024

Werken vanuit bed?

14 februari 2024

Van het lelijke worteltje dat de supermarkt niet in mocht..

08 februari 2024

Hindrik

02 februari 2024

Lief zijn voor de aarde

30 januari 2024

Vorst, goed voor de boerenkool (en andere fabels)  

19 januari 2024

Jawel, we zijn er weer!  

12 januari 2024

Een terugblik op 2023, tot ziens in 2024!

22 december 2023

Kerstreces Kievit

13 december 2023

Iets wilders dan Wilders

08 december 2023

Arbeidsbeloning in de voedselketen

01 december 2023

Werken aan een bodem in een brandende wereld..

24 november 2023

Weg met de vegetariërs!

16 november 2023

Kom werken bij Kievit!

08 november 2023

Te weinig beweging: een nationale ramp

03 november 2023

Magisch licht in de ochtend

27 oktober 2023

Voedselproductie wordt steeds lastiger

18 oktober 2023

Krimp in bio-groenteteelt

06 oktober 2023

Tropische gewassen uit de kas 

29 september 2023

Naturalis op de tuin

22 september 2023

Groente-tsunami op de velden

19 september 2023

Doldwaze Kievit-promo-weken

08 september 2023

Verbinding bij Kievit!

30 augustus 2023

Rode spitskool of toch witte?

27 augustus 2023

Spigariello

23 augustus 2023

Ratatouille-zomer

18 augustus 2023

Hoera we mogen weer!

08 augustus 2023

Terugblik op het seizoen en zomerreces!

21 juli 2023

Lelystad vult aan

09 juli 2023

Laat je verweine

30 juni 2023

Working 5 to 9

23 juni 2023

Wateronderzoek in Lelystad

16 juni 2023

Kievit op de Bazaar

07 juni 2023

Meer of minder stikstof

31 mei 2023

Hoe is het op de tuin?

23 mei 2023

Onkruid, het groene leger

20 mei 2023

Vijf jaar ‘Het Moeras’

11 mei 2023

Kans voor nieuw talent bij Kievit!

05 mei 2023

Werf een nieuwe Kievitklant! Gratis komkommer en als je lukt nog meer!

28 april 2023

Kievit wint Leader publieksprijs!

21 april 2023

Help jij Kievit aan een stem?

12 april 2023

Biotuinder weigert te oogsten!

07 april 2023

Mystery guest in de kas

31 maart 2023

Skal-peren in Zwolle 

24 maart 2023

Werken met Kernwaarden

15 maart 2023

Weerpraatje

10 maart 2023

Bloemkool, toe maar!

03 maart 2023

Voorpret met de zaadcatalogus

23 februari 2023

Schorseneren kun je leren

15 februari 2023

Het ruikt hier naar voorjaar

10 februari 2023

Gele biet voor groene mannetjes en kiemen voor bleke neuzen

03 februari 2023

Het staat in de vallende sterren!

25 januari 2023

Stem op Kievit als beste Leader project

18 januari 2023

United regenboogpeen against Blue Monday

18 januari 2023

Hoera, we zijn er weer!

11 januari 2023