Beestjes in de boerenkool

boerenkool met beestjes (een speelgoedvarkentje, gans en koetjes)

10 december 2022

Dat was schrikken, de boerenkool zat vol met koolluis. Ons Kievitteam stond klaar, trappelend om er mooie porties van te maken. En toen ontdekten we dat dit superfood niet geheel veganistisch meer te noemen was. En dat was balen. Echt flink balen. Teler-collega’s Johan en Chris hebben de planten gepoot, verzorgd, onkruidvrij gehouden en gekoesterd. Door het warme najaar hadden behalve de planten, ook de bladluizen het prima naar hun zin. Ze genoten van de zon en plantten zich driftig voort. Een drukbevolkt boerenkoolblad was het gevolg.

Overigens is er qua voeding is er niets aan de hand. Sterker nog, de boerenkool had een prima eiwitgehalte. Helaas, zo kijken we niet meer naar voedsel na 75 jaar van toenemende welvaart. Onze eigen keuze in huize Kievit zou zijn: flink spoelen (in water met een flinke schep zout of scheut azijn) en dan smullen maar! Helaas kunnen we dat niet vanuit onze eigen norm in de pakketten verwerken. Dus met pijn in het hart exit boerenkool en heel snel alsnog een nood-pompoen gegrepen.
Ik schrijf hierover, want dit raakt biologisch en duurzaam werken natuurlijk in het hart. Welke norm te hanteren als gif (terecht) taboe is? Je neemt vooral afscheid van het kwaad als je afscheid neemt van de benefits die dat kwaad je brengt. Het is makkelijk te zeggen, ik wil geen residuen op het eten, of andere verborgen ellende op het voedsel. Echter, zodra er bijvoorbeeld luizen verschijnen, dan is dat in principe foute boel. Opvallend ook hoe er naar diertjes gekeken wordt. Pootjes dik en gespierd worden hoog gewaardeerd, maar stamppot luis natuurlijk niet. Natuurlijk is een varken weer wat anders dan een luis, maar het kruipt soms ook aardig naar elkaar toe. Een schorpioen of een spin is bijvoorbeeld horror, maar een garnaal een lekkernij. Wat je er ook van vindt, je kan niet met droge ogen volhouden dat dit logisch is. Zeker niet als je de film shrimpnafobia hebt gezien.

Prijsstijging onvermijdelijk
Beste Kievitklant, wij werken met verbinding. Elke dag opnieuw proberen we land met klant te verbinden. Niet met hijgerige reclame, geen snelle acties of geblondeerde dames, maar vanuit onze kernwaarden zo goed mogelijk ons werk doen. Dat werk is de afgelopen jaren te vaak veranderd in brandjes blussen van buiten. Corona, lockdowns, aanvoerproblemen, personele problemen, ontwaarding van de euro. Eigenlijk ben ik heel erg trots op wat we de afgelopen jaren hebben overwonnen. En gelijktijdig hebben verbeterd. Zelfs terwijl ik dit schrijf op dinsdagochtend, kan ik weer zeggen dat we gisteren opnieuw stappen binnen Kievit hebben gemaakt om te verder te komen. Een heel actueel probleem is momenteel geldontwaarding. Het treft gewone mensen hard. We hebben bij Kievit geen top salarissen. En de gewone salarissen in de samenleving verliezen momenteel een deel van hun waarde door een ongekende inflatie en daar moeten wij dus iets mee.
Bij Kievit is er weinig flexwerk. We werken graag met vaste contracten om mensen te laten groeien in hun werk. Dat is ook een vorm van verbinding in de praktijk. Om dit te kunnen continueren, ontkomen we niet aan een prijsstijging van de pakketten en de bezorgkosten. We doen ons best om deze redelijk te houden, want die verbinding van land naar klant gaat ook over een bereikbaar en betaalbaar eindproduct voor de klant. Dat is een deel van onze missie.
Voorlopig zetten we in op een prijsstijging in combinatie met weer een moment om de processen te verbeteren, zodat niet de gehele inflatie wordt omgezet in een prijsstijging. De prijs van de groente-  en fruitpakketten en bezorgkosten zal ongeveer 6% omhoog gaan in het nieuwe jaar. Dat zal direct gebruikt worden om de lonen van de Kievitmedewerkers aan te passen en de pakketinhoud op peil te houden. Op de Digitale Boerenmarkt gaan we proberen om de komende tijd weer te werken aan producten die juist weer prijsvoordeel opleveren, zoals grootverpakkingen en mooie acties.

Blij dat ik prei!

29 februari 2024

Wachten op..

22 februari 2024

Werken vanuit bed?

14 februari 2024

Van het lelijke worteltje dat de supermarkt niet in mocht..

08 februari 2024

Hindrik

02 februari 2024

Lief zijn voor de aarde

30 januari 2024

Vorst, goed voor de boerenkool (en andere fabels)  

19 januari 2024

Jawel, we zijn er weer!  

12 januari 2024

Een terugblik op 2023, tot ziens in 2024!

22 december 2023

Kerstreces Kievit

13 december 2023

Iets wilders dan Wilders

08 december 2023

Arbeidsbeloning in de voedselketen

01 december 2023

Werken aan een bodem in een brandende wereld..

24 november 2023

Weg met de vegetariërs!

16 november 2023

Kom werken bij Kievit!

08 november 2023

Te weinig beweging: een nationale ramp

03 november 2023

Magisch licht in de ochtend

27 oktober 2023

Voedselproductie wordt steeds lastiger

18 oktober 2023

Krimp in bio-groenteteelt

06 oktober 2023

Tropische gewassen uit de kas 

29 september 2023

Naturalis op de tuin

22 september 2023

Groente-tsunami op de velden

19 september 2023

Doldwaze Kievit-promo-weken

08 september 2023

Verbinding bij Kievit!

30 augustus 2023

Rode spitskool of toch witte?

27 augustus 2023

Spigariello

23 augustus 2023

Ratatouille-zomer

18 augustus 2023

Hoera we mogen weer!

08 augustus 2023

Terugblik op het seizoen en zomerreces!

21 juli 2023

Lelystad vult aan

09 juli 2023

Laat je verweine

30 juni 2023

Working 5 to 9

23 juni 2023

Wateronderzoek in Lelystad

16 juni 2023

Kievit op de Bazaar

07 juni 2023

Meer of minder stikstof

31 mei 2023

Hoe is het op de tuin?

23 mei 2023

Onkruid, het groene leger

20 mei 2023

Vijf jaar ‘Het Moeras’

11 mei 2023

Kans voor nieuw talent bij Kievit!

05 mei 2023

Werf een nieuwe Kievitklant! Gratis komkommer en als je lukt nog meer!

28 april 2023

Kievit wint Leader publieksprijs!

21 april 2023

Help jij Kievit aan een stem?

12 april 2023

Biotuinder weigert te oogsten!

07 april 2023

Mystery guest in de kas

31 maart 2023

Skal-peren in Zwolle 

24 maart 2023

Werken met Kernwaarden

15 maart 2023

Weerpraatje

10 maart 2023

Bloemkool, toe maar!

03 maart 2023

Voorpret met de zaadcatalogus

23 februari 2023

Schorseneren kun je leren

15 februari 2023

Het ruikt hier naar voorjaar

10 februari 2023

Gele biet voor groene mannetjes en kiemen voor bleke neuzen

03 februari 2023

Het staat in de vallende sterren!

25 januari 2023

Stem op Kievit als beste Leader project

18 januari 2023

United regenboogpeen against Blue Monday

18 januari 2023

Hoera, we zijn er weer!

11 januari 2023

Ondertussen….

06 januari 2023

Hoera, het is bijna Kerstfeest!

23 december 2022

Einde van het Excel-tijdperk

16 december 2022

Beestjes in de boerenkool

10 december 2022

Round up is toch geen jenever

03 december 2022

Ja, en toen werd het opeens koud!

23 november 2022

Controle stress

18 november 2022

Met Fibonacci aan tafel

09 november 2022

CO², in de grond ermee!

02 november 2022

Bezoek aan Frankrijk

28 oktober 2022

Kievit klein-kuiken!

21 september 2022

Twee zwaluwen maken de zomer

03 september 2022

We zijn weer terug (van niet weggeweest!)

17 augustus 2022

Hulptroepen in aantocht

25 mei 2022

Leer-weer

18 mei 2022

Vacature – logistiek medewerker

20 april 2022

Ga naar buiten!

15 april 2022

Geen prijs, toch blijdschap!

08 april 2022

Jonge helden versterken tuinbouw

24 maart 2022

Volop planten in de buitenlucht

17 maart 2022

Gunstig weer voor plantwerk

09 maart 2022

Stem op Kievit!

02 maart 2022

Eu-not so-nice of de next BKW-E

23 februari 2022

Kievit maakt kans op grote landbouwprijs!

09 februari 2022

Grond in Lelystad verkennen

04 februari 2022

Terugblik op een bewogen jaar; jubileum en transitie

22 december 2021

Palmkool uit Lelystad

23 november 2021

Japanse havermout

19 november 2021

Nieuwe draaitafel in tha house!

10 november 2021

Grond en huis nabij Lelystad!

03 november 2021

Zwarte grond – ons zwarte goud

28 oktober 2021

Daglicht keldert, veld veranderd

30 september 2021

25 jaar Kievit; de begin jaren 2000, te klein behuisd!

09 juli 2021

De geschiedenis gaat voort; de ontwikkelfase en weerstandspunten

01 juli 2021

Verhuizing naar Katwijk

24 juni 2021

Van tuinder naar verwerker

24 juni 2021

Kievit 25 jaar

09 juni 2021

25 jaar van land naar klant!!!

01 juni 2021

Sebastiaan over duurzaamheid

28 mei 2021

Kievit-land 1997, vervolg

25 mei 2021

Land op het antwoordapparaat, 1997

18 mei 2021

De natuur doet niet aan oogstschema’s

13 mei 2021

Groei in 1996

11 mei 2021

Logistiek in den beginne

04 mei 2021