Beestjes in de boerenkool

boerenkool met beestjes (een speelgoedvarkentje, gans en koetjes)

10 december 2022

Dat was schrikken, de boerenkool zat vol met koolluis. Ons Kievitteam stond klaar, trappelend om er mooie porties van te maken. En toen ontdekten we dat dit superfood niet geheel veganistisch meer te noemen was. En dat was balen. Echt flink balen. Teler-collega’s Johan en Chris hebben de planten gepoot, verzorgd, onkruidvrij gehouden en gekoesterd. Door het warme najaar hadden behalve de planten, ook de bladluizen het prima naar hun zin. Ze genoten van de zon en plantten zich driftig voort. Een drukbevolkt boerenkoolblad was het gevolg.

Overigens is er qua voeding is er niets aan de hand. Sterker nog, de boerenkool had een prima eiwitgehalte. Helaas, zo kijken we niet meer naar voedsel na 75 jaar van toenemende welvaart. Onze eigen keuze in huize Kievit zou zijn: flink spoelen (in water met een flinke schep zout of scheut azijn) en dan smullen maar! Helaas kunnen we dat niet vanuit onze eigen norm in de pakketten verwerken. Dus met pijn in het hart exit boerenkool en heel snel alsnog een nood-pompoen gegrepen.
Ik schrijf hierover, want dit raakt biologisch en duurzaam werken natuurlijk in het hart. Welke norm te hanteren als gif (terecht) taboe is? Je neemt vooral afscheid van het kwaad als je afscheid neemt van de benefits die dat kwaad je brengt. Het is makkelijk te zeggen, ik wil geen residuen op het eten, of andere verborgen ellende op het voedsel. Echter, zodra er bijvoorbeeld luizen verschijnen, dan is dat in principe foute boel. Opvallend ook hoe er naar diertjes gekeken wordt. Pootjes dik en gespierd worden hoog gewaardeerd, maar stamppot luis natuurlijk niet. Natuurlijk is een varken weer wat anders dan een luis, maar het kruipt soms ook aardig naar elkaar toe. Een schorpioen of een spin is bijvoorbeeld horror, maar een garnaal een lekkernij. Wat je er ook van vindt, je kan niet met droge ogen volhouden dat dit logisch is. Zeker niet als je de film shrimpnafobia hebt gezien.

Prijsstijging onvermijdelijk
Beste Kievitklant, wij werken met verbinding. Elke dag opnieuw proberen we land met klant te verbinden. Niet met hijgerige reclame, geen snelle acties of geblondeerde dames, maar vanuit onze kernwaarden zo goed mogelijk ons werk doen. Dat werk is de afgelopen jaren te vaak veranderd in brandjes blussen van buiten. Corona, lockdowns, aanvoerproblemen, personele problemen, ontwaarding van de euro. Eigenlijk ben ik heel erg trots op wat we de afgelopen jaren hebben overwonnen. En gelijktijdig hebben verbeterd. Zelfs terwijl ik dit schrijf op dinsdagochtend, kan ik weer zeggen dat we gisteren opnieuw stappen binnen Kievit hebben gemaakt om te verder te komen. Een heel actueel probleem is momenteel geldontwaarding. Het treft gewone mensen hard. We hebben bij Kievit geen top salarissen. En de gewone salarissen in de samenleving verliezen momenteel een deel van hun waarde door een ongekende inflatie en daar moeten wij dus iets mee.
Bij Kievit is er weinig flexwerk. We werken graag met vaste contracten om mensen te laten groeien in hun werk. Dat is ook een vorm van verbinding in de praktijk. Om dit te kunnen continueren, ontkomen we niet aan een prijsstijging van de pakketten en de bezorgkosten. We doen ons best om deze redelijk te houden, want die verbinding van land naar klant gaat ook over een bereikbaar en betaalbaar eindproduct voor de klant. Dat is een deel van onze missie.
Voorlopig zetten we in op een prijsstijging in combinatie met weer een moment om de processen te verbeteren, zodat niet de gehele inflatie wordt omgezet in een prijsstijging. De prijs van de groente-  en fruitpakketten en bezorgkosten zal ongeveer 6% omhoog gaan in het nieuwe jaar. Dat zal direct gebruikt worden om de lonen van de Kievitmedewerkers aan te passen en de pakketinhoud op peil te houden. Op de Digitale Boerenmarkt gaan we proberen om de komende tijd weer te werken aan producten die juist weer prijsvoordeel opleveren, zoals grootverpakkingen en mooie acties.

Het staat in de vallende sterren!

25 januari 2023

Stem op Kievit als beste Leader project

18 januari 2023

United regenboogpeen against Blue Monday

18 januari 2023

Hoera, we zijn er weer!

11 januari 2023

Ondertussen….

06 januari 2023

Hoera, het is bijna Kerstfeest!

23 december 2022

Einde van het Excel-tijdperk

16 december 2022

Beestjes in de boerenkool

10 december 2022

Round up is toch geen jenever

03 december 2022

Ja, en toen werd het opeens koud!

23 november 2022

Controle stress

18 november 2022

Met Fibonacci aan tafel

09 november 2022

CO², in de grond ermee!

02 november 2022

Bezoek aan Frankrijk

28 oktober 2022

Kievit klein-kuiken!

21 september 2022

Twee zwaluwen maken de zomer

03 september 2022

We zijn weer terug (van niet weggeweest!)

17 augustus 2022

Hulptroepen in aantocht

25 mei 2022

Leer-weer

18 mei 2022

Vacature – logistiek medewerker

20 april 2022

Ga naar buiten!

15 april 2022

Geen prijs, toch blijdschap!

08 april 2022

Jonge helden versterken tuinbouw

24 maart 2022

Volop planten in de buitenlucht

17 maart 2022

Gunstig weer voor plantwerk

09 maart 2022

Stem op Kievit!

02 maart 2022

Eu-not so-nice of de next BKW-E

23 februari 2022

Kievit maakt kans op grote landbouwprijs!

09 februari 2022

Grond in Lelystad verkennen

04 februari 2022

Terugblik op een bewogen jaar; jubileum en transitie

22 december 2021

Palmkool uit Lelystad

23 november 2021

Japanse havermout

19 november 2021

Nieuwe draaitafel in tha house!

10 november 2021

Grond en huis nabij Lelystad!

03 november 2021

Zwarte grond – ons zwarte goud

28 oktober 2021

Daglicht keldert, veld veranderd

30 september 2021

25 jaar Kievit; de begin jaren 2000, te klein behuisd!

09 juli 2021

De geschiedenis gaat voort; de ontwikkelfase en weerstandspunten

01 juli 2021

Verhuizing naar Katwijk

24 juni 2021

Van tuinder naar verwerker

24 juni 2021

Kievit 25 jaar

09 juni 2021

25 jaar van land naar klant!!!

01 juni 2021

Sebastiaan over duurzaamheid

28 mei 2021

Kievit-land 1997, vervolg

25 mei 2021

Land op het antwoordapparaat, 1997

18 mei 2021

De natuur doet niet aan oogstschema’s

13 mei 2021

Groei in 1996

11 mei 2021

Logistiek in den beginne

04 mei 2021

De advertentie, 1996

27 april 2021

‘Kievit, vertel eens van vroeger’!

20 april 2021

Kleine verjaardag

16 april 2021

Windtesten goed doorstaan en cadeautip!

18 maart 2021

Tweede tunnelkas

05 maart 2021

Ristorante

03 maart 2021

Van diepvries naar lente

24 februari 2021

Grelinetten, agrifitness en CO² vastlegging

18 februari 2021

Ja, lekker warm zo’n kas

10 februari 2021

Mag het een onsje minder?

08 februari 2021

Grelinettes in het Leidsch Dagblad

03 februari 2021

Temperatuursom en plantengroei

27 januari 2021

2020; Groei, corona-boost, rotweer, logistieke uitlijning en bijzondere ontmoetingen

16 december 2020

Kievit bij minister

09 december 2020

Op conferentie als panellid met bezoek van de minister!

03 december 2020

Groenlof als duurzaam alternatief

25 november 2020

Spruitjes

18 november 2020

Rondje langs de velden

04 november 2020

De eerste spruitjes!

21 oktober 2020

Na zonneschijn ….

10 september 2020

Vakantie!

22 juli 2020

Een kleine terugblik op 2020

15 juli 2020

Julikever brengt tuinderij een bezoekje

01 juli 2020

Tuinboontopjes

17 juni 2020

Bodemontwikkeling zichtbaar aan gewas

03 juni 2020

Egel ruw wakker gemaakt

27 mei 2020

IJsheiligen achter ons

20 mei 2020

With a little help from meerkoet

06 mei 2020

Eindelijk wat rustiger weer

29 april 2020

Raapstelen, vers van land naar klant

16 april 2020

Biologische raapstelen uit eigen kas

14 april 2020

Wezel bewaakt Kievit-tuin en de schildpadden zijn liever lui

14 april 2020

Lastig voorjaarsweer

01 april 2020

Topdrukte bij Kievit

25 maart 2020

Driedubbeldruk bij Kievit

18 maart 2020

Veel plezier van onze kas

11 maart 2020

Bio status Kievit-land

04 maart 2020

Honing van biologische Imkerij de Oase

28 februari 2020

Op naar Storm!

26 februari 2020

Planten in de kas

19 februari 2020

Kievitkas houdt het bij storm!

12 februari 2020

Circulariteit in de landbouw

05 februari 2020

Compost brengt jou een noeste voorjaars-workout!

29 januari 2020

Blue Monday is voor smurfen

22 januari 2020

Op het land

15 januari 2020

Bananen in het groentepakket? Werf een klant voor Kievit!

08 januari 2020

Bij het uiteinde van 2019

31 december 2019

schorseneren kun je leren

18 december 2019

De gouden grelinette award 2019

11 december 2019

De grote puzzel van de vruchtwisseling

04 december 2019

Verzopen akkers, droog Kievitland!

27 november 2019

Herfstweer is pas erg achter een venster

20 november 2019