CO², in de grond ermee!

groenbemester nov 22

02 november 2022

Wij van de firma Kievit vangen CO² op de tuin. Niet een klein beetje, maar best veel. Met onze bodemaanpak, met weinig grote machines en heel veel handwerk, zijn we superlief voor de bodem. Bij ons wordt de bodem veel minder gehusseld. Daarnaast doen we plantaardige compost op het land en met die combinatie bouwen we heel veel organische stof op. Na 5 jaar is ons percentage bijna verdubbeld. Dat klinkt bescheiden, maar het is echt een enorm snelle opbouw en zeker omdat we ook nog eens een kalkrijke zandgrond hebben. En dat weet natuurlijk iedereen, dat knaagt organische stof waar je bij staat!
Organische stof in de bodem, wat heb je er aan? Nou beste mensen, dát is nou de basis van de natuurlijke vruchtbaarheid, de grote voorwaarde voor gezonde landbouw en dus ook gezonde voeding.

Wij van de firma Kievit zijn één van de heel weinige producenten (zeker ten oosten van Katwijk) die zo voortvarend werken met de grelinettes. Wij hebben dit jaar ruim 2 hectare losgewoeld met deze overmaatse grondwoelers. Wij van Kievit gingen na dit werk afgetraind en in shape de zomer in en hebben dus die arme zandgrond in korte tijd omgebouwd tot een vruchtbare oase, bij jou in de buurt.

Naast groencompost en fysieke inspanning, in plaats van kunstmest en geweld met machines, hebben we nu ook heel veel groenbemesters gezaaid: Bladrammenas en Japanse haver. Bladrammenas wortelt lekker diep en breekt de grond open. En Japanse haver reduceert bepaalde aaltjes die anders aan onze geliefde groenteplantjes zuigen. In de winter zijn onze akkertjes dan lekker bedekt en alle vrije stikstof, dat vermaledijde element waar nu oproer voor uitbreekt, wordt gebonden door de wortels van onze groenbemesters. Voor het begin van het nieuwe seizoen maaien we het gewas af en werken we de resten onder in de grond. Vandaar ook groenbemester. Stikstof die anders uitspoelt wordt zo weer een meststof. De naam ‘groenbemester’ is er voor planten die je niet opeet, maar inzaait voor de bodem en stikstof-efficiëntie. Zodra je dus er Japanse Havermout van maakt, ben je af. Helaas u heeft geen groenbemester, uw zaaiwerk was niet onbaatzuchtig voor het wereldheil en u verdient geen karmapunten. Kan jou het schelen, Japanse havermout is vast voedzaam en gezond.

Koolraap, jawel, de enige groente die licht brengt! Immers volgende week is het Sint Maarten en dan lopen vele kinderen in de avond rond met hun lantaarntje, als het even kan ambachtelijk vervaardigd van een  koolraap. In Noord Holland en op Vrije Scholen weten ze er wel raad mee. Deze traditie, waar nog met zoete keeltjes wordt gezongen voor een traktatie, wordt een beetje verdrongen door Halloween, waar met iets meer dreigementen snoep wordt afgetroggeld. Ik kijk natuurlijk wel link uit om op Halloween af te geven, want voordat je het weet staat er een clubje lichtgevende skeletten hun ongenoegen te uiten voor mijn deur. Dus bij deze: allebei prachtig, maar toch een koolraap in het pakket.

Naast een lichtbrengende groente is koolraap ook een hele gezonde groente. Je was er al bang voor. ‘Het zal toch niet hè’, want koolraap valt duidelijk in de categorie: ‘Vast heel gezond’. En voordat je al honend je uit de voeten maakt, toch nog even de Kievit-pitch voor koolraap als groente. We moeten met z’n allen energie-zuiniger leven. Dat betekent: geen sperzieboontjes meer uit Egypte die met het vliegtuig worden overgevlogen, maar (wat meer) groenten van het seizoen, zoals in de winter de stoere koolraap. Bovendien hebben we zo meteen misschien wel wat minder te besteden. Wie scoort financieel veel beter dan de pizza, de dure boontjes en al die andere producten waarmee ze je in de supermarkt proberen te verleiden? Jawel, weer de koolraap. Maar zo’n lampionnengroente, is dat nog een beetje te knagen? Jawel! Onze biologische koolraap is gewoon een smakelijke groente. Eerlijk toegegeven, het heeft mij ook al een paar keer verbaasd. Kijk gerust eens rond op onze receptenpagina, voer ‘Koolraap’ in als zoekterm en zie, er is heel veel lekkers mee te maken!

Skal-peren in Zwolle 

24 maart 2023

Werken met Kernwaarden

15 maart 2023

Weerpraatje

10 maart 2023

Bloemkool, toe maar!

03 maart 2023

Voorpret met de zaadcatalogus

23 februari 2023

Schorseneren kun je leren

15 februari 2023

Het ruikt hier naar voorjaar

10 februari 2023

Gele biet voor groene mannetjes en kiemen voor bleke neuzen

03 februari 2023

Het staat in de vallende sterren!

25 januari 2023

Stem op Kievit als beste Leader project

18 januari 2023

United regenboogpeen against Blue Monday

18 januari 2023

Hoera, we zijn er weer!

11 januari 2023

Ondertussen….

06 januari 2023

Hoera, het is bijna Kerstfeest!

23 december 2022

Einde van het Excel-tijdperk

16 december 2022

Beestjes in de boerenkool

10 december 2022

Round up is toch geen jenever

03 december 2022

Ja, en toen werd het opeens koud!

23 november 2022

Controle stress

18 november 2022

Met Fibonacci aan tafel

09 november 2022

CO², in de grond ermee!

02 november 2022

Bezoek aan Frankrijk

28 oktober 2022

Kievit klein-kuiken!

21 september 2022

Twee zwaluwen maken de zomer

03 september 2022

We zijn weer terug (van niet weggeweest!)

17 augustus 2022

Hulptroepen in aantocht

25 mei 2022

Leer-weer

18 mei 2022

Vacature – logistiek medewerker

20 april 2022

Ga naar buiten!

15 april 2022

Geen prijs, toch blijdschap!

08 april 2022

Jonge helden versterken tuinbouw

24 maart 2022

Volop planten in de buitenlucht

17 maart 2022

Gunstig weer voor plantwerk

09 maart 2022

Stem op Kievit!

02 maart 2022

Eu-not so-nice of de next BKW-E

23 februari 2022

Kievit maakt kans op grote landbouwprijs!

09 februari 2022

Grond in Lelystad verkennen

04 februari 2022

Terugblik op een bewogen jaar; jubileum en transitie

22 december 2021

Palmkool uit Lelystad

23 november 2021

Japanse havermout

19 november 2021

Nieuwe draaitafel in tha house!

10 november 2021

Grond en huis nabij Lelystad!

03 november 2021

Zwarte grond – ons zwarte goud

28 oktober 2021

Daglicht keldert, veld veranderd

30 september 2021

25 jaar Kievit; de begin jaren 2000, te klein behuisd!

09 juli 2021

De geschiedenis gaat voort; de ontwikkelfase en weerstandspunten

01 juli 2021

Verhuizing naar Katwijk

24 juni 2021

Van tuinder naar verwerker

24 juni 2021

Kievit 25 jaar

09 juni 2021

25 jaar van land naar klant!!!

01 juni 2021

Sebastiaan over duurzaamheid

28 mei 2021

Kievit-land 1997, vervolg

25 mei 2021

Land op het antwoordapparaat, 1997

18 mei 2021

De natuur doet niet aan oogstschema’s

13 mei 2021

Groei in 1996

11 mei 2021

Logistiek in den beginne

04 mei 2021

De advertentie, 1996

27 april 2021

‘Kievit, vertel eens van vroeger’!

20 april 2021

Kleine verjaardag

16 april 2021

Windtesten goed doorstaan en cadeautip!

18 maart 2021

Tweede tunnelkas

05 maart 2021

Ristorante

03 maart 2021

Van diepvries naar lente

24 februari 2021

Grelinetten, agrifitness en CO² vastlegging

18 februari 2021

Ja, lekker warm zo’n kas

10 februari 2021

Mag het een onsje minder?

08 februari 2021

Grelinettes in het Leidsch Dagblad

03 februari 2021

Temperatuursom en plantengroei

27 januari 2021

2020; Groei, corona-boost, rotweer, logistieke uitlijning en bijzondere ontmoetingen

16 december 2020

Kievit bij minister

09 december 2020

Op conferentie als panellid met bezoek van de minister!

03 december 2020

Groenlof als duurzaam alternatief

25 november 2020

Spruitjes

18 november 2020

Rondje langs de velden

04 november 2020

De eerste spruitjes!

21 oktober 2020

Na zonneschijn ….

10 september 2020

Vakantie!

22 juli 2020

Een kleine terugblik op 2020

15 juli 2020

Julikever brengt tuinderij een bezoekje

01 juli 2020

Tuinboontopjes

17 juni 2020

Bodemontwikkeling zichtbaar aan gewas

03 juni 2020

Egel ruw wakker gemaakt

27 mei 2020

IJsheiligen achter ons

20 mei 2020

With a little help from meerkoet

06 mei 2020

Eindelijk wat rustiger weer

29 april 2020

Raapstelen, vers van land naar klant

16 april 2020

Biologische raapstelen uit eigen kas

14 april 2020

Wezel bewaakt Kievit-tuin en de schildpadden zijn liever lui

14 april 2020

Lastig voorjaarsweer

01 april 2020

Topdrukte bij Kievit

25 maart 2020

Driedubbeldruk bij Kievit

18 maart 2020

Veel plezier van onze kas

11 maart 2020

Bio status Kievit-land

04 maart 2020

Honing van biologische Imkerij de Oase

28 februari 2020

Op naar Storm!

26 februari 2020

Planten in de kas

19 februari 2020

Kievitkas houdt het bij storm!

12 februari 2020

Circulariteit in de landbouw

05 februari 2020

Compost brengt jou een noeste voorjaars-workout!

29 januari 2020

Blue Monday is voor smurfen

22 januari 2020