Hoera, we zijn er weer!

20230111_205736

11 januari 2023

Het was heerlijk om de hectiek even te onderbreken en we zijn nu blij dat we weer zijn begonnen. Leuk familiebezoek, de kerstboom, jawel nog een oliebol, maar op gegeven moment gaat er toch iets jeuken. De ledematen willen bewegen, de grijze massa wil uitdaging en het is fijn om weer een soort van structuur terug te krijgen in je leven. Dus heel erg bedankt dat we even vrij mochten zijn en ook heel fijn dat we weer aan de slag mogen voor je beste Kievitamines!

Na de koude in december, met enkele mooie schaatstochten op het natuurijs, werd het daarna even behoorlijk warm. Nee, geen zonnebrand in december, de zon is zwak. Wel stonden er heel wat mensen in een t-shirtje buiten het vuurwerk af te steken. Een soort Spaans Oud en Nieuw. Dat heeft wel impact op de natuur en er is al veel beweging in de landbouw. Daar hebben wij met de firma Kievit natuurlijk direct mee te maken: immers voor jouw vitamines wij stroomlijnen die natuur. Waar spontaan planten van de natuur groeiden, weelderig en woest, hebben wij in Katwijk een stukje weer vrij en maagdelijk gemaakt om er meer eetbare planten met een bite te kweken.

Normaal staan die processen in de winter op een lager pitje. De groei is weg of langzaam, de meeste insecten slapen. Echter, in het najaar was het ook al warm. Hierdoor is het de prei-mineervlieg gelukt om nog een extra vlucht te realiseren! Geweldig nieuws natuurlijk voor iedereen die deze vlieg een warm hart toedraagt. Iets minder enthousiast zijn de preitelers, want hij lust graag prei. Wij zien onze prei gedevalueerd worden tot diervoeder, want lelijke gangen in de maagdelijke witte prei zijn het gevolg. Dat zijn gevolgen van net even iets warmer weer, dan lukt er nog net een extra vlucht van dit vliegje. Laten we niet onsportief zijn: Van harte gefeliciteerd PMV!

Van het weer en de vlieg weer terug naar ons. Van onder de Kerstboom weer in beweging komen. Het lijft voel mogelijk net iets stijver en logger. Ik ga natuurlijk niet beweren dat iemand van onze klantenkring ook maar een grammetje is aangekomen. Echter, gemiddeld genomen is er stevig gegeten bij de feestdagen. Ook wij aten feestelijker en uitgebreider dan normaal en voelen daarna weer de behoefte aan vers, groen en het mag ook best weer een beetje sober.

En dus een zuiverend begin van het nieuwe jaar!
De rode biet, in al zijn eenvoud is een mooie symbolische groente voor het nieuwe jaar. Eerlijk, robuust, zuiverend (dat kan geen kwaad). Eerlijk van smaak. De kunst is meer om van gewone dingen, zoals groenten, iets bijzonders te maken, dan om van iets bijzonders, (ver, duur, exclusief) een gewoonte te maken. Wij van de firma Kievit gaan dit jaar met gewone groenten, liefst van heel erg dichtbij, proberen iets bijzonders maken. Met bijzondere inzet en verbinding.

Alfalfa! Een mooi ontkiemend nieuwjaar toegewenst!
Ontkiemende zaden hebben een ongekende concentratie van vitamines en mineralen. Het zijn de kiemen van de luzerneplant. Moge het jaar gunstig ontspruiten is onze boodschap! We willen luzerne  gaan gebruiken als groenbemester, maar niet deze ontkiemde exemplaren. Alfalfa is een heerlijke kiemgroente om rauw op je boterham of in een salade te eten. Als je nog ergens Sinterklaas moet spelen, dan is het ook prima als witte wenkbrauwen. Niet te lang, da’s zonde van dit superfood.

Verder ook een smaakvol, kleurrijk, fris en welja, ook een knapperig nieuwjaar toegewenst!
Prei is een smaakmaker voor vele gerechten. Je kan bijna elke groente body geven door er wat prei aan toe te voegen. Zo kun je ook met Chinese kool een tekort aan andere groente verbloemen. Dus als je te weinig van een andere kool of bleekselderij of venkel hebt, je voegt er wat knapperige snippers Chinese kool aan toe en klaar. En zo wensen we je een heel mooi, kleurrijk, gezond en knapperig nieuwjaar!

Blij dat ik prei!

29 februari 2024

Wachten op..

22 februari 2024

Werken vanuit bed?

14 februari 2024

Van het lelijke worteltje dat de supermarkt niet in mocht..

08 februari 2024

Hindrik

02 februari 2024

Lief zijn voor de aarde

30 januari 2024

Vorst, goed voor de boerenkool (en andere fabels)  

19 januari 2024

Jawel, we zijn er weer!  

12 januari 2024

Een terugblik op 2023, tot ziens in 2024!

22 december 2023

Kerstreces Kievit

13 december 2023

Iets wilders dan Wilders

08 december 2023

Arbeidsbeloning in de voedselketen

01 december 2023

Werken aan een bodem in een brandende wereld..

24 november 2023

Weg met de vegetariërs!

16 november 2023

Kom werken bij Kievit!

08 november 2023

Te weinig beweging: een nationale ramp

03 november 2023

Magisch licht in de ochtend

27 oktober 2023

Voedselproductie wordt steeds lastiger

18 oktober 2023

Krimp in bio-groenteteelt

06 oktober 2023

Tropische gewassen uit de kas 

29 september 2023

Naturalis op de tuin

22 september 2023

Groente-tsunami op de velden

19 september 2023

Doldwaze Kievit-promo-weken

08 september 2023

Verbinding bij Kievit!

30 augustus 2023

Rode spitskool of toch witte?

27 augustus 2023

Spigariello

23 augustus 2023

Ratatouille-zomer

18 augustus 2023

Hoera we mogen weer!

08 augustus 2023

Terugblik op het seizoen en zomerreces!

21 juli 2023

Lelystad vult aan

09 juli 2023

Laat je verweine

30 juni 2023

Working 5 to 9

23 juni 2023

Wateronderzoek in Lelystad

16 juni 2023

Kievit op de Bazaar

07 juni 2023

Meer of minder stikstof

31 mei 2023

Hoe is het op de tuin?

23 mei 2023

Onkruid, het groene leger

20 mei 2023

Vijf jaar ‘Het Moeras’

11 mei 2023

Kans voor nieuw talent bij Kievit!

05 mei 2023

Werf een nieuwe Kievitklant! Gratis komkommer en als je lukt nog meer!

28 april 2023

Kievit wint Leader publieksprijs!

21 april 2023

Help jij Kievit aan een stem?

12 april 2023

Biotuinder weigert te oogsten!

07 april 2023

Mystery guest in de kas

31 maart 2023

Skal-peren in Zwolle 

24 maart 2023

Werken met Kernwaarden

15 maart 2023

Weerpraatje

10 maart 2023

Bloemkool, toe maar!

03 maart 2023

Voorpret met de zaadcatalogus

23 februari 2023

Schorseneren kun je leren

15 februari 2023

Het ruikt hier naar voorjaar

10 februari 2023

Gele biet voor groene mannetjes en kiemen voor bleke neuzen

03 februari 2023

Het staat in de vallende sterren!

25 januari 2023

Stem op Kievit als beste Leader project

18 januari 2023

United regenboogpeen against Blue Monday

18 januari 2023

Hoera, we zijn er weer!

11 januari 2023

Ondertussen….

06 januari 2023

Hoera, het is bijna Kerstfeest!

23 december 2022

Einde van het Excel-tijdperk

16 december 2022

Beestjes in de boerenkool

10 december 2022

Round up is toch geen jenever

03 december 2022

Ja, en toen werd het opeens koud!

23 november 2022

Controle stress

18 november 2022

Met Fibonacci aan tafel

09 november 2022

CO², in de grond ermee!

02 november 2022

Bezoek aan Frankrijk

28 oktober 2022

Kievit klein-kuiken!

21 september 2022

Twee zwaluwen maken de zomer

03 september 2022

We zijn weer terug (van niet weggeweest!)

17 augustus 2022

Hulptroepen in aantocht

25 mei 2022

Leer-weer

18 mei 2022

Vacature – logistiek medewerker

20 april 2022

Ga naar buiten!

15 april 2022

Geen prijs, toch blijdschap!

08 april 2022

Jonge helden versterken tuinbouw

24 maart 2022

Volop planten in de buitenlucht

17 maart 2022

Gunstig weer voor plantwerk

09 maart 2022

Stem op Kievit!

02 maart 2022

Eu-not so-nice of de next BKW-E

23 februari 2022

Kievit maakt kans op grote landbouwprijs!

09 februari 2022

Grond in Lelystad verkennen

04 februari 2022

Terugblik op een bewogen jaar; jubileum en transitie

22 december 2021

Palmkool uit Lelystad

23 november 2021

Japanse havermout

19 november 2021

Nieuwe draaitafel in tha house!

10 november 2021

Grond en huis nabij Lelystad!

03 november 2021

Zwarte grond – ons zwarte goud

28 oktober 2021

Daglicht keldert, veld veranderd

30 september 2021

25 jaar Kievit; de begin jaren 2000, te klein behuisd!

09 juli 2021

De geschiedenis gaat voort; de ontwikkelfase en weerstandspunten

01 juli 2021

Verhuizing naar Katwijk

24 juni 2021

Van tuinder naar verwerker

24 juni 2021

Kievit 25 jaar

09 juni 2021

25 jaar van land naar klant!!!

01 juni 2021

Sebastiaan over duurzaamheid

28 mei 2021

Kievit-land 1997, vervolg

25 mei 2021

Land op het antwoordapparaat, 1997

18 mei 2021

De natuur doet niet aan oogstschema’s

13 mei 2021

Groei in 1996

11 mei 2021

Logistiek in den beginne

04 mei 2021