Van diepvries naar lente


geschreven door Kievit op 24 februari 2021

Het blijft een rare gewaarwording, maar het heeft wel wat. Zondag nog op de schaats en de week erop zweten met de grelinettes. Jawel, elk weer, zijn eigen ijzeren accessoires. De plantjes bij Kievit hebben weinig last gehad van de kou. De tere producten in de kas groeien weer lekker door. En zelfs de Japanse haver, die als groenbemester onze bodem bedekt houdt in de winter, heeft het overleefd. Over dat laatste zijn we iets minder enthousiast, want die mag wat ons betreft wel plek maken. Bovendien kan die eigenlijk helemaal niet goed tegen vorst. Het laagje sneeuw heeft echter voldoende bescherming geboden en zodoende hebben we nog onverwacht wat werk om deze sprietjes weer een kopje kleiner te maken. Vorst kan namelijk ook een welkome opruimer zijn voor ongewenste groeiers.

Afgelopen zaterdag was het echt een klein feestje op het land. De zon, blije mensen en inderdaad het dolle koeiengevoel (uiteraard iets anders dan Gekke Koeienziekte). Eigenlijk wilden we deze maandag het folie gaan spannen op de kas, maar de kassenbouwer heeft het momenteel te druk met alle door sneeuwdruk ingestorte kassen. Het spannende moment komt nu op 1 maart a.s., is de planning.


Voor weetjes, recepten & inspiratie bezoek ons blog of bekijk onze recepten.


Vragen?
Stuur ons gerust een mailtje!